Публикувано: 29.09.2014 г. - Актуализирано: 10.07.2020 г.
Представяме няколко съвета, за да избегнете твърде много разходи, ако сте на диета без глутен. Високата цена на безглутенова храна е нещо, с което целиакиите трябва да живеят, но има редица съвети или мерки, които можем да приложим, за да не харчим много.
Икономиката е обект на загриженост за всички и когато получим новината, че трябва да спазваме безглутенова диета, не осъзнаваме доколко това може да повлияе на джоба ни, докато не започнем да виждаме цените и тогава не видим въздействието че този тип диета може да има в нашия бюджет.
Съвети, за да останете на бюджета
1 избягвайте да купувате преработени храни
Преработените храни могат да изглеждат като много практичен вариант, но недостатъците му са много, те не само са много скъпи, но и обикновено са богати на сол, въглехидрати и следователно хиперкалорични, в допълнение към факта, че в повечето случаи имат нездравословни консерванти и добавки. Изберете естествени и пресни храни като зеленчуци, месо, ориз, бобови растения и др., ние не само ще имаме по-здравословна и по-свежа диета, но и ще ни помогне да спестим пари. Това не означава, че трябва да премахнете напълно преработените храни, не е лоша идея да имате някои замразени или опаковани, за да избягате бързо, но е важно да не основаваме покупките си на този вид храна.
2. Възползвайте се от офертите
Ако има такива храни, които консумирате често и не се развалят, тоест те могат да издържат няколко месеца във вашата килера, считайте ги за добра сделка, когато са на отстъпка, ако срокът на годност им е далеч, можете да си купите няколко, за да се възползвате от офертата. Ако нямате достатъчно място за съхранение, поискайте помощ от роднини, които имат място за съхранение на продуктите, които купувате в количество.
3. Пазете се от насипни продукти
Много по-евтино е да се прибягва до храни, които не се предлагат в пакети, насипни зърнени храни като ориз и също бобови растения, обаче бъдете внимателни с кръстосаното замърсяване, тъй като при работа с тях те могат да влязат в контакт с храни, които съдържат глутен, или контейнери, които го съдържат.
4. Опитайте се да консумирате по-малко месо във вашата диета
Месото и храните от животински произход в нашата диета са източник на протеини в нашата диета, но е добре да обмислим зеленчукови алтернативи като бобови растения, тъй като храните от животински произход обикновено са източник на нездравословни (наситени) мазнини и холестерол. Освен че сте здрави, включването на повече растителни източници на протеини във вашата диета може да бъде полезно и за джоба ви.
5. Потърсете съвет и споделете съвети
Приближете се до други хора с цьолиакия, може чрез интернет сайтове и институции за целиакия и да споделите вашите съвети, възможно е по този начин и в чата с други хора, които спазват диета без глутен, да разберете за евтини рецепти, и възможни оферти, до които имате достъп, както и различни марки без глутен, не забравяйте да споделите вашите съвети, дори да уведомите приятели и познати от какво се състои вашата диета, може да увеличи шансовете ви да намерите оферта или място, което може би ще ви е от полза.
6. Купувайте от местни фермери и производители
Когато отидем в супермаркет, много пъти плащаме за трансфера и съхранението и други услуги, които, въпреки че се нуждаем от тях, Не е лоша идея да купувате от малък производител, ако знаете място близо до вас с тези характеристики, е добре да проверите цените.
7. Направете си хляб
Удивително е колко скъпо може да бъде закупуването на Хляб без глутен, спрямо конвенционалния хляб. Помислете за инвестиция в машина за хляб, В началото може да изглежда скъпо, но в дългосрочен план ще установите, че това е значителна икономия.
8. Останете на върха на конвенционалните храни без глутен
Храните, които често срещаме в пътека без глутен, обикновено по-скъпа, Има обаче голямо разнообразие от конвенционални продукти, които не съдържат глутен и които можете да консумирате, за да разберете какви са, да ги проверите на официалния сайт на продукта или да се свържете с обслужването на клиенти на производителя.
9. Търсете сделки онлайн
Често разходите в нашия град може да не варират много или да не се ползват с отстъпка, но не е нужно да се ограничавате до тези магазини, можете прибягвайте до онлайн магазини, които предлагат отстъпки, стига да имат възможност да ви изпратят до дома ви, Не забравяйте да купувате продукти, които имат дълъг срок на годност, тоест срокът им на годност е от дълго време.
10. Опитайте свои собствени рецепти
Докато индустриализираните безглутенови бисквитки са изкусителни, както и други продукти, можете да намалите разходите, ако използвате свои собствени рецепти, не забравяйте, че суровините обикновено са по-евтини и ако готвите няколко рецепти едновременно, можете да направите запасите си през седмицата.
Тези мерки могат да ни спестят малко пари, от които се нуждаем много пъти и че безглутеновата диета обикновено ни изисква, Безглутеновата диета все пак ще означава допълнителни разходи, но колкото повече спестяваме, толкова по-добре, за да не се налага да стигаме до крайност на отказване от безглутеновата диета и последствията от него.
Препратки
- Lee, A. R., Ng, D. L., Diamond, B., Ciaccio, E. J., & Green, P. H. R. (2012). Живот с цьолиакия: резултати от проучване от САЩ Journal of Human Nutrition and Dietetics: The Official Journal of the British Dietetic Association, 25 (3), 233–238.
- Sharma, G. M., Pereira, M., & Williams, K. M. (2015). Откриване на глутен в храни, предлагани в САЩ - проучване на пазара. Хранителна химия, 169, 120–126.
- Salazar Quero, J. C., Espin Jaime, B., Rodriguez Martinez, A., Arguelles Martin, F., Garcia Jimenez, R., Rubio Murillo, M., & Pizarro Martin, A. (2015). Хранителна оценка на безглутенова диета. Безглутеновата диета има ли недостиг на някакви хранителни вещества? Anales de pediatria (Барселона, Испания: 2003), 83 (1), 33–39.
- Lee, A., & Newman, J. M. (2003). Диета с целиакия: нейното въздействие върху качеството на живот. Вестник на Американската диетична асоциация, 103 (11), 1533–1535.
- Roma, E., Roubani, A., Kolia, E., Panayiotou, J., Zellos, A., & Syriopoulou, V. P. (2010). Съответствие с хранителния режим и начин на живот на деца с целиакия. Journal of Human Nutrition and Dietetics: Официален вестник на Британската диетична асоциация, 23 (2), 176–182.
Прегледано от: Дра Лоредана Лунадей на 07/10/2020
Диплом по хранене и диететика. Известен специалист по целиакия. Повече от десет години тя работи като диетолог и диетолог, със специален фокус върху балансираните и здравословни хранителни системи. Работил е в различни центрове и клиники, провеждайки хранителни оценки, консултации и насоки за храна и разработвайки персонализирани хранителни планове. Повече информация за вашия Linkedin.
Тази статия е базирана на научни изследвания извършва се от изследователи и лекари, които са експерти в областта. Тези изследвания са одобрени от престижните международни списания, в които са публикувани. Препратките към тези проучвания се появяват в края на текста или са отбелязани в скоби с такива числа, че (1), (2).
Цялото съдържание на сайта е написано от екип, съставен от професионалисти експерти по целиакия и безглутеново хранене които се стремят да бъдат обективни, безпристрастни, честни и предлагат различните съществуващи гледни точки по проблемите, с които се занимават
Услугите, съдържанието и продуктите на нашия уебсайт са само с информационна цел. Singluten не предоставя медицински съвети, диагноза или лечение