Съдържание

Чага гъбите са източник на антиоксиданти

гъбите

Чага гъбите са източник на антиоксиданти, което ги прави отлични претенденти за борба със свободните радикали и възпалението. Тази тъмно черна гъба се бори с оксидативния стрес (който е свързан със стареенето на кожата), може да предотврати или забави растежа на рака и е установено, че намалява липопротеините с ниска плътност (LDL), "лошия" холестерол. Повечето изследвания върху чага се правят върху човешки клетки и мишки, но признаците са, че тази гъбичка е полезна за вас, отвътре и отвън.

Чага може да помогне с

  • стареене
  • възпаление
  • понижаване на LDL

Опитай: добавете чага на прах към сутрешното си смути или направете топло пенливо чага чаи лате.

Плаши ли ви идеята за лечебни гъби? Поемете дълбоко въздух и останете с нас. Да, ще ви кажем да сложите гъби в кафето си (освен всичко друго). Но има добра причина за това, кълнем се.

Списъкът на ползите за здравето, които предлагат лечебните гъби, е обширен (помислете: усилване на мозъка, хормонална подкрепа, антиоксидантна сила). Но всяка гъба е уникална и предлага своите ползи за здравето.

Чага гъбите се използват от векове в Сибир и други части на Азия като лекарство за повишаване на имунитета и подобряване на цялостното здраве (1).

Макар и грозна на външен вид, гъбата чага набира популярност в западния свят заради потенциалните си ползи за здравето.

Освен това чаша чай, приготвен от чага, е пълен с антиоксиданти.

Консумацията на тази специална гъба обаче може да донесе известни рискове.

Тази статия разглежда употребите, ползите и възможните странични ефекти на гъбите чага.

Какво представляват чага гъбите?

Гъбата чага (Inonotus obliquus) е вид гъба, която расте предимно върху кората на брезовите дървета в студен климат, като Северна Европа, Сибир, Русия, Корея, Северна Канада и Аляска.

Чага е известна и с други имена, като черна маса, клинкер полипора, изпъкнала бреза полипор, пепел и безплодно гниене на ствола на брега (бреза).

Чага произвежда дървесен растеж или конк, който прилича на група изгорени въглища с размери приблизително 10 до 15 инча (25 до 38 сантиметра). Интериорът обаче разкрива мека сърцевина с оранжев цвят.

В продължение на векове чага се използва като традиционно лекарство в Русия и други северноевропейски страни, предимно за повишаване на имунитета и цялостното здраве.

Използва се също за лечение на диабет, някои видове рак и сърдечни заболявания (1).

Традиционно чагата се настъргва на фин прах и се приготвя като билков чай.

Днес той се предлага не само като чай, но и като добавка на прах или капсула. Чаят може да представи чага самостоятелно или в комбинация с други гъбички, като кордицепс.

Смята се, че приемането на чага с топла или студена вода освобождава нейните лечебни свойства.

Моля, обърнете внимание, че надеждната информация за хранителното съдържание на чага е изключително ограничена.

Въпреки това те са с ниско съдържание на калории, много с фибри и заредени с антиоксиданти (2 Trusted Source, 3).

РЕЗЮМЕ Гъбата Чага е гъба, която расте главно на брези в студен климат. С външен вид, подобен на изгорен въглен, той се добива от векове като традиционно лекарство.

Въпреки че изследванията продължават, някои научни изследвания показват, че екстрактът от чага може да осигури определени ползи за здравето.

Увеличете имунната си система и се борете с възпалението

Чага гъбите са източник на антиоксиданти. Възпалението е естествен отговор на вашата имунна система, който може да предпази от болести. Въпреки това, дългосрочното възпаление е свързано със състояния като сърдечни заболявания и ревматоиден артрит (4 Trusted Source).

Проучванията върху животни и епруветки показват, че екстрактът от чага може да повлияе положително на имунитета, като намалява дългосрочното възпаление и се бори с вредните бактерии и вируси.

Чрез насърчаване на образуването на полезни цитокини, специализирани протеини, които регулират имунната система, чага стимулира белите кръвни клетки, които са от съществено значение за борба с вредните бактерии или вируси (5 Trusted Source, 6 Trusted Source).

В резултат на това тази гъбичка може да помогне в борбата с инфекциите, от леки настинки до сериозни заболявания.

Освен това други изследвания върху животни и епруветки показват, че чагата може да предотврати производството на вредни цитокини, които предизвикват възпаление и са свързани с болести (5 Trusted Source, 7).

Например, в проучване на мишки, екстрактът от чага намалява възпалението и увреждането на червата чрез инхибиране на възпалителните цитокини (8 Доверен източник).

Чага гъбите са източник на антиоксиданти. Предотвратява и се бори с рака

Няколко проучвания върху животни и епруветки показват, че чагата може да предотврати и забави растежа на рака (9 Доверен източник).

В проучване при мишки с рак, добавките chaga доведоха до 60% намаляване на размера на тумора (10 Доверен източник).

В изследване на епруветка екстрактът от чага предотвратява растежа на рака в човешките чернодробни клетки. Подобни резултати са наблюдавани при ракови клетки на белия дроб, гърдата, простатата и дебелото черво (11 Доверен източник, 12, 13 Доверен източник, 14 Доверен източник).

Смята се, че противораковият ефект на Chaga се дължи отчасти на високото му съдържание на антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане, причинено от свободните радикали (15 Доверен източник).

По-специално, чага съдържа антиоксиданта тритерпен. Изследванията на епруветки разкриват, че силно концентрираният екстракт от тритерпен може да помогне за унищожаването на раковите клетки (15 Trusted Source).

Имайте предвид, че са необходими изследвания върху хора, за да се направят твърди заключения относно противораковия потенциал на chaga.

Понижава кръвната захар

Няколко проучвания върху животни свързват чага с ниските нива на кръвната захар. Следователно, той може да помогне за контрол на диабета (16 Trusted Source, 17 Trusted Source).

Неотдавнашно проучване при затлъстели и диабетични мишки установи, че екстрактът от чага понижава нивата на кръвната захар и инсулиновата резистентност в сравнение с мишките с диабет, които не са получили добавката (18 Доверен източник).

В друго проучване при мишки с диабет, добавките chaga доведоха до 31% намаляване на нивата на кръвната захар за три седмици (17 Trusted Source).

Подобни резултати са наблюдавани и в други проучвания (19, 20 Надежден източник).

Тъй като обаче липсват изследвания върху хора, не е ясно дали чагата може да помогне за контролиране на диабета при хората.

Намалете холестерола

Екстрактът от чага също може да бъде от полза за нивата на холестерола, намалявайки риска от сърдечни заболявания.

В осемседмично проучване при плъхове с висок холестерол екстрактът от чага понижава "лошия" LDL холестерол, общия холестерол и триглицеридите, като същевременно повишава нивата на антиоксиданти (21).

Подобни проучвания дават същите резултати и установяват, че в допълнение към понижаването на "лошия" LDL холестерол, chaga увеличава и "добрия" HDL холестерол (17 Доверен източник, 18 Доверен източник).

Изследователите вярват, че антиоксидантите, присъстващи в чага, са отговорни за въздействието му върху холестерола.

Отново са необходими повече човешки изследвания, за да се разбере ясно влиянието на холестерола върху чагата.

РЕЗЮМЕ Изследвания върху животни и епруветки установяват, че екстрактът от чага може да повиши имунитета, да предотврати хронично възпаление, да се бори с рака, да намали нивата на кръвната захар и да намали холестерола. Необходими са обаче повече изследвания върху хора.

Безопасност и странични ефекти

Чага обикновено се понася добре. Не са провеждани обаче проучвания при хора, за да се определи неговата безопасност или подходяща дозировка.

Всъщност чагата може да взаимодейства с някои често срещани лекарства, причинявайки потенциално вредни ефекти.

Например, чага може да създаде риск за хората, които приемат инсулин или хората с диабет, поради въздействието му върху кръвната захар.

Чага също съдържа протеин, който може да предотврати съсирването на кръвта. Така че, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, имате нарушение на кървенето или се подготвяте за операция, консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете чага (22 Доверен източник).

Въпреки че някои изследвания показват, че гъбата чага може да помогне за намаляване на възпалението, тя също може да направи имунната ви система по-активна. Ето защо хората с автоимунни заболявания трябва да потърсят медицинска помощ преди да приемат чага.

Няма изследвания за безопасността на чага за бременни или кърмещи жени. Следователно най-безопасният вариант е да се избегне употребата му по време на бременност.

И накрая, не забравяйте да купувате добавки от реномирани източници, тъй като FDA не контролира чага.

РЕЗЮМЕ Нито едно проучване не разглежда безопасността или подходящата дозировка на чага. Нежелани странични ефекти могат да се появят, ако имате нарушение на кръвосъсирването или автоимунно заболяване, приемате разредители на кръвта или сте бременна или кърмите.

Заключителни бележки. Чага гъбите са източник на антиоксиданти

В продължение на векове хората са използвали чага гъби с медицинска цел.

Чага гъбите са източник на антиоксиданти: пълна с антиоксиданти, гъбата чага се предлага под формата на чай или добавка.

Екстрактът му може да се бори с рака и да подобри имунитета, хроничното възпаление, нивата на кръвната захар и холестерола.

И все пак са необходими проучвания при хора, за да се потвърдят тези ползи и да се определи тяхната безопасност, странични ефекти и оптимални дози.

Ако се интересувате да опитате чай или добавка от гъби от чага, но сте загрижени за странични ефекти или възможни взаимодействия с лекарствата, които приемате, първо говорете с Вашия лекар.