Диетологът уверява, че менюто на Атлантическия океан се налага на средиземноморското предложение

Комерсиализацията на миди от бракониерство е представена като „огромен проблем", а също и „много вреден за концепцията и развитието на атлантическата диета", която, от друга страна, „навлиза“ в Средиземно море. Това заяви вчера пред този вестник Аникето Шаро, професор по ендокринология и хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид и президент на Галисийската асоциация на изследванията на Атлантическата диета (Асгаеда). По-точно, тази организация, заедно с Испанското общество по хранене (SEN), ще празнуват в Байона на 13, 14 и 15 ноември V Международната среща Храна и хранене през XXI век.

всички

Във всеки случай той заяви, че „всички ние, политици, лекари, ресторантьори, трябва да се обединим, за да не стане това и те да не могат да навредят на изключителната диета на Галисия“.

БАЙОНА

В това ново издание международната среща ще бъде посветена на изкуственото хранене, хранителните разстройства и атлантическата диета и ще се проведе съвместно с XII научна среща на Испанското общество по хранене, която тази година ще засегне темата Физика на храните и активността, необходимият баланс.