Тъмният шоколад - пробиотична храна

Шоколадът е една от най-вкусните храни в света, поради което се консумира самостоятелно като съставка в голямо разнообразие от десерти и препарати, всъщност това е един от най-продаваните продукти на планетата и тъмният шоколад има наистина забележителни роля, обикновено се препоръчва най-добре за здравето, удобно е да знаете какви са причините и да научите повече за неговите характеристики.

пробиотична

Какво е шоколадът?

Тъмният шоколад е този, който съдържа най-голямо количество какао и по-малко захар, поради което е най-препоръчителен за здравето, освен това има също толкова несравним вкус и се адаптира много добре към различни препарати.

По същия начин тъмният шоколад обикновено се вижда с храна, която може да увеличи теглото, но когато се консумира по балансиран начин, той осигурява отличен набор от ползи за здравето, благодарение на високото си съдържание на какао, е удобно да се знае какви са неговите сили.

История на тъмния шоколад

Какаовото дърво е родно в тропическите гори на Амазонка и Ориноко, там то е пораснало диво, когато плодовете му са открити, както и всяка негова особеност започва да се култивира в Централна Америка.

Забележително е, че древните цивилизации смятали, че какаовото дърво има сили да утолява глада, да лекува или облекчава различни болести и дори да дава мъдрост. Например, маите се открояват с отглеждането на какао, те смятат шоколада за източник на енергия и дълголетие и техните лекари го препоръчват като възстановяващо, релаксиращо и стимулиращо лекарство и те приготвят напитка, която само царете консумират.

Различни древни цивилизации го смятали за дар от боговете, дори когато шоколадът пристигнал в Европа от Америка, той бил приет като екзотична храна и получил много бързо приемане, особено от благородството и аристократичните класи от XIX и XIX век. XX, времето, когато е пристигнало на континента.

Научете за ползите от тъмния шоколад

Тъмният шоколад с поне 70% какао е един от най-добрите съюзници на здравето, това е така, защото има флавоноиди и антиоксиданти, които са от полза за функционирането на тялото, по-специално неговите предимства са:

По същия начин шоколадът е една от храните с висока доза пробиотици, тоест съдържа живи бактерии, които са положителни за организма, защитавайки здравето, те действат директно върху микробиотата или чревната флора.

Това е екосистемата на повече от 400 вида живи бактерии, които колонизират червата и се борят срещу вредните бактерии, благоприятствайки функционирането на тялото и избягвайки различни заболявания.

Сега пробиотиците, присъстващи в тъмния шоколад, укрепват чревната флора, тъй като увеличават микроорганизмите, като по този начин защитават здравето на червата и храносмилателната система като цяло, насърчават чревния транзит, лекуват диария и заболявания като гастроентерит и синдром на раздразнените черва.

Те също така повишават защитните сили и укрепват имунната система, така че предотвратяват инфекции, също алергии и участват в синтеза на основни хранителни вещества за тялото, дори се казва, че може да предотврати невродегенеративни заболявания, тъй като храносмилателната система обработва ключови невротрансмитери.

В резултат на това консумацията на тъмен шоколад е удобна, за да се възползвате от неговите пробиотици и да защитите общото здраве, започвайки от чревната флора. Дори тъмният шоколад може да съдържа повече пробиотици от млечните, които са най-известните храни, които предлагат тези полезни бактерии.

Несъмнено е удобно да започнете да включвате тази храна в диетата, въпреки че е изключително важно да се гарантира, че има колкото се може повече какао, над 70%, също така се уверете, че не включва захар или други свързани добавки и консумирайте малко количества с балансирана честота Какъв по-добър начин да защитите общото благосъстояние чрез толкова вкусна храна като тази? Освен това може да се консумира и самостоятелно като част от други препарати, накратко здравето е на една ръка разстояние.

От друга страна, шоколадът винаги е бил свързан с увеличаване на теглото поради приноса му на мазнини и захари, но тъмният шоколад се откроява с високото си съдържание на какао и тази функция го отличава от другите видове шоколад, например пълнежи. включват мляко, те имат по-нисък процент какао и обикновено съдържат по-голямо количество захар и мазнини и съответно повече калории.

Изключително важно е обаче да консумирате тъмен шоколад на малки порции и по балансиран начин, както и да следвате здравословен начин на живот с балансирана диета и физическа активност.

Състав на тъмен шоколад

Тъмният шоколад е чудесна храна, базирана на съдържащите се в него микроорганизми или пробиотици, които са ключови за организма, а също така предлага фибри, протеини, витамин А, витамин В3, витамин В9, витамин К, калций, желязо и калий и голяма набор от аминокиселини.