Страната реши да спре вноса на храни
- АДРИАН АГУИР
- 07.07.2020
- 11:10 часа.
Може ли covid-19 да бъде предаден от храна? Докато учените предполагат, че е малко вероятно, докладите сочат, че преди няколко дни Китай реши да преустанови вноса на храна защото открива скариди, които са положителни за нов коронавирусcovid-19.
На пресконференция генералният директор на Службата за безопасност на вноса и износа на храни на Главната митническа администрация на Китай, Би Кексин съобщи, че са открити шест положителни проби за covid-19 в почти 223 хиляди проби, взети от храна замразени, отвътре и отвън на опаковката.
Какво е известно за предаването на нов коронавирус през храна?, Може ли covid-19 да бъде предаден чрез храна?
Скариди, заразени през Китай: Може ли covid-19 да се предава от храна?
Както се очакваше, пандемията covid-19 повлия на международния пейзаж на разпространение на храна, включително скариди.
The Организация по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) показва, че поради огнището на коронавирус през Китай, по-малко се консумира скариди отколкото обикновено по време на празненствата на Нова година.
"През следващите месеци се прогнозира депресиран пазар. В Азия селскостопанските дейности в началото на сезона се забавиха значително с по-ниска плътност на запасите и забавени запаси от езера в повечето страни производители", отбеляза ФАО.
The Администрация на Храна и американски лекарства (FDA) показва, че понастоящем няма доказателства, че храна са свързани с предаването на covid-19, но въпреки това този вирус може да се предава от човек на човек, така че трябва да внимавате.
От своя страна лекарят и ръководител на Инфекциозно отделение на Национален институт по перинатология (INPER), Изабел Вилегас Мота, обясни в интервю за SuMédico, че пътят на заразяване не е през храна.
"Въпреки че се случи в Китай, неговият начин на договаряне не е чрез храна. Договаря се по въздух. Той не е устойчив на лекарства вирус и се лекува с антивирусни средства. Не дава висока смъртност и не причинява сериозни заболявания, но изисква мерки за превенция. Трябва да си измиете ръцете, а не да поздравите с целувка и да почистите добре повърхностите “, обясни специалистът.
Проблемът би бил в споделянето на храна (в този случай опаковката) може да създаде среда за размножаване на бактерии, включително covid-19, тъй като смесването на ръцете и размяната на предмети го благоприятстват.
The Центрове за контрол и профилактика на заболяванията (CDC)подчертават, че има възможност дадено лице да сключи договор нов коронавирус covid-19 ако докоснете заразена повърхност или предмет и след това доближите ръце до устата, носа или евентуално очите си, но не се смята, че това е основният начин на разпространение на вируса.
"Винаги трябва да боравите и да приготвяте храни безопасно. Това включва поддържане на сурово месо отделно от други храни, охлаждане на нетрайни храни и готвене при подходяща температура, за да се убият вредните микроби", споменава CDC.
¿Храна заразен с covid-19?: Лека възможност
Може ли covid-19 да бъде предаден от храна? The Университет Корнел обяснява, че макар че замразяването е малко вероятно да бъде ефективно при деактивиране на covid-19, е изключително малко вероятно храна или опаковка от храна е замърсен с нов коронавирус covid-19.
„Времето, необходимо за замразяване и размразяване на храните и опаковките на храните, прави замърсяването с COVID-19 още по-малко вероятно“, обяснява тази образователна институция
Професор и специалист по безопасност на храните в Държавния университет в Северна Каролина Бенджамин Чапман се съгласява, че е малко вероятно това covid-19 може да се предава от храна и че във всеки случай всеки реален риск от замърсяване ще идва от работника, който доставя храна.
„Съществува възможност служителят на храна на прозореца е болен, но бизнесът на храна следвайте политиките на Здраве относно служителите и препоръките на отдела на Здраве местни, за да държат тези хора у дома ", казва Чапман, който добавя:
"Искам да поясня, че храната или опаковките могат да предадат вируса, но рискът от предаване е много, много нисък. Това е многократно хиляди, ако не и милиони, пъти по-малко вероятно от всеки друг начин на излагане. Наистина, много нисък риск "
Може ли covid-19 да бъде предаден от храна? Въпреки че не е толкова вероятно това да се случи и това, което се е случило през Китай е рядък случай, препоръчително е да измиете ръцете си преди и след това Яжте, използвайте антибактериален гел и следвайте препоръчаните мерки за лична хигиена, за да избегнете заразяване с нов коронавирус.