МАДРИД, 12 (EUROPA PRESS)

черешите

Концентрираният сок от череши Montmorency може да бъде нова помощ за възстановяване на футболисти, които извършват интензивни практики, според проучване на екип от британски изследователи, водени от невролога от Университета в Нортумбрия (Великобритания), Глин Хауатсън.

„Предишни изследвания върху тези видове череши разглеждаха възстановяването след увреждане на мускулните протоколи като тренировки с тежести, бягане на дълги разстояния или колоездене, но няма проучвания, които да са били използвани в конкретни спортни дейности“, коментира авторът на изследването, публикувано в списанието „Хранителни вещества“.

„Това е донякъде изненадващо, като се има предвид, че много професионални и международни отбори по футбол и ръгби вече използват сок от череша Montmercy като помощ за възстановяване“, а това са високоенергийни спортове.

МЕТОДОЛОГИЯ

Проучването включва участието на 16 полупрофесионални футболисти на възраст между 21 и 29 години, които са били включени в две групи, за да се проверят разликите: единият третиран с череша Монмерси, а другият с плацебо.

Участниците в първата група са консумирали 30 милилитра чаша сок от череша Montmercy със смес от 100 милилитра вода два пъти дневно в продължение на седем дни. По същия начин другата група е консумирала нискокалорични плодове с по-малко от 5% плодове, смесени с вода и малтодекстрин.

В допълнение към това, те трябваше да следват ниско полифенолна диета в продължение на 48 часа, преди да започнат всяка рутина с Montmercy или плацебо и за седемте дни от периода на изследване.

РЕЗУЛТАТИ

Резултатите показаха как Montmercy черешовият сок, в сравнение с плацебо, поддържа по-добре функционалната ефективност, въздейства върху ключовия маркер на възпалението и намалява мускулната болка при играчите след продължителна физическа активност.

Въз основа на всички показатели за ефективност като изометрично максимално доброволно свиване; височината на скока за противодействие; „спринтът“; екстензори на коляното и пъргавина, беше установено, че групата, лекувана с Montmercy, е имала по-добри резултати.

Също така, тази група показа по-ниски нива на „Interlucin“, маркер на възпалението. В този смисъл резултатите за мускулна болка са значително по-ниски в групата на Montmorency след 72 часа. И накрая, нито в Montmercy, нито в плацебо групата, не са наблюдавани ефекти на мускулни увреждания и оксидативен стрес.