Отдавна не приготвихме ястие, толкова лесно и леко, колкото днес: кимване на пресни зеленчуци и използване на нискомаслено бяло месо, за да компенсира излишъка от уикенда. Резултат? Не искате да замените храната си с допълнителен чийзбургер. Или да, но днес докоснете това меню.
Състав:
- 1 пилешки гърди.
- Сол.
- ½ лук.
- Млян черен пипер.
- Масло.
- 2 червени чушки.
- Кетчуп.
подготовка:
Измиваме и почистваме двете червени чушки, като правим кратък разрез върху повърхността им и запазваме, докато месото свърши.
В тиган задушаваме лука и добавяме пилешките гърди, нарязани на малки кубчета или кайма. Добавяме сол и смлян черен пипер. Няколко минути преди да свалите от огъня, добавете доматения сос и го оставете да се готви още няколко минути.
Махнете от котлона и напълнете двете червени чушки и след това печете половин час или времето, необходимо на пипера да се готви. Покриваме пръскане на масло, за да улесним тази задача.
Сервираме като основно ястие или придружени с гарнитура от пюре или ориз.