Много са изследванията, които са изследвали и защитават здравословните ползи от боровинките. На този изискан плод на гората са приписани, наред с други неща, свойства, които показват, че когато се консумират развитието на телесните мазнини се забавя (въз основа на резултатите, получени от Тексаския университет).

предотвратява

В допълнение към предотвратяването на увеличаването на мастните клетки, полифенолите в този плод също допринасят за разграждането на липидите, с което можем да кажем, че сме изправени пред храна за отслабване.

Но те не само помагат, когато става въпрос за отслабване, а това е, че боровинките са една от най-антиоксидантните храни благодарение на съдържанието му в автокинини, които намаляват действието на свободните радикали, които са свързани с рак, стареене или болестта на Алцхаймер.

Сякаш това не беше достатъчно, боровинката бори се с бактериите на Е. coli причиняващи язви и инфекции на пикочните пътища. Нека разгледаме по-отблизо някои от тези свойства.

Анти-грес и антиоксидант

По отношение на полифенолите, изследователите са забелязали (в проучвания, фокусирани основно върху мишки), че те биха могли да бъдат много полезен в борбата срещу затлъстяването чрез забавяне на развитието на мастните клетки или адипоцитите.

Те се борят с адипогенезата, тоест развитието на мастните клетки и предизвикват липолиза, разграждането на мазнините.

Чрез промяна на дозата на прилаганите боровинки полифеноли, намаляване на липидите достигна 73%, когато сумите бяха най-високи, и 27% при най-ниските суми.

По отношение на свойствата му като антиоксидант, експертите казват, че боровинката е храна, която трябва да се вземе предвид. Когато го ядете, окислението е намалено че организмът претърпява поради метаболитните процеси, които се случват в него и които водят до стареене на клетките.

Този проблем е подчертан в случаи на хипертония, диабет и затлъстяване Наред с други, така че ако това вече е важно само по себе си, в тези случаи ще бъде решаващо да включите храни, богати на антиоксиданти, в диетата, като боровинка.

За всичко това следвайте балансирана диета, но не забравяйте да включите боровинката в нея, многото й предимства ще помогне за предотвратяване на много проблеми, и не винаги му се отдава значението, което заслужава.

Последна актуализация: 05/10/2014 в 20:00

Пабло Перес Грау

Новозавършил архитект. Любител на спорта по всякакъв възможен начин и почти обсебен от здравословното хранене. Луд по технологиите и всякакви боклуци.