Тази рецепта е част от „Хранителен справочник за пациенти с рак и техните рецепти“, проект, резултат от сътрудничеството между Балеарския съвет на Испанската асоциация срещу рака (AECC), Асоциацията на готвачите със седалище на Балеарските острови (ASCAIB) и Официалният колеж на диетолозите-диетолози на архипелага (CODNIB).

всички съставки

    ГОСТИ 4 ПРИГОТВЯ СЕ ЗА 90 минути ТРУДНОСТ Лесна ЦЕНА Ниска

ЗА ТАРЛЕТКАТА

125 GRS. СУРОВИ БАДЕМИ 125 ГР. СУРОВИ ЛЕШНИЦИ 200 ГР. ДАТИ МАДЖОЛ

ЗА ПЪЛНЕНЕТО

600 GRS. СУРО кашу 350 GRS. ЧЕРВЕН ПЛОД 150 ГР. КОКОСОВО МАСЛО 150 ГР. AGAVE СИРОП 1/4 UD. ЛИМОНОВ ЖЕСТ 100 ГР. ЛИМОНОВ СОК 1 CDITA. НА ВАНИЛА C.S. СОЛ

За тарталета

Смесете всички съставки, докато получим тесто. Намажете основата на формата с кокосово масло. Разпределете тестото добре, като го притискате с пръсти.

За пълнежа

Накиснете кашуто за 6 часа. Поставете всички съставки заедно с кашуто в кухненски робот. Блендирайте няколко минути, докато остане гладък и фин крем.

Напълнете основата на тарталетката с крема за пълнене и покрийте с червените плодове. Охладете покрития тарт за минимум 4 часа.

Украсете с червени плодове на вкус и сервирайте.