Който не се радва на някои сопаипи през студения сезон. Има много хора, които добавят този продукт към ежедневната си диета, без да знаят последствията, когато добавят онези килограми, които по-късно издържат сметката.

сигнален

Всъщност през есенно-зимния сезон много хора ядат продукти, богати на въглехидрати и пържени храни, като сопаипи са цариците на това време. Както е казано Andrea Palma изображение на резервоар, академик от Училището по хранене и диететика в САЩ. Андрес Бело, централата на Виня дел Мар, „суха пържена супа (60 г) осигурява 239 калории, което означава, че консумирането на две единици е на практика като ядене на гювеч от говеждо месо с картофи, което се равнява на 494 калории ”, обяснява той.

По отношение на риска както от въглехидрати, така и от пържене по това време на годината, диетологът подчертава, че „превишаването на нуждите от въглехидрати (което е специфично за всеки човек), главно прости (захари), генерира, че те стават мазни и се съхраняват в тялото като мастна тъкан ", казва той.

"Консумацията на нездравословни мазнини (наситени и транс) причинява риск от основно страдание от сърдечно-съдови заболявания, които са основната причина за смърт в Чили поради заболеваемост и смъртност", добавя той.

Прекомерната консумация на прости въглехидрати и пърженето също води до недохранване поради излишък, подчертава професионалистът. „Според проучването на здравето през 2009 г. 25,1% от населението на възраст над 15 години е със затлъстяване и 39,3% са с наднормено тегло. Това състояние поражда едновременно появата на други хронични незаразни болести (НИЗ) като артериална хипертония, дислипидемии, диабет и сърдечно-съдови заболявания ".

Диетологът разгражда някои от типичните зимни препарати, за които трябва да внимавате. „Пържената супа и преминала през чанката има 374 Kcal, пикарон с шанката 289 Kcal, докато 2 счупени калцони с цветна захар, 245 Kcal; и 200 кубикова чаша малц с яйце и захар, 156 Kcal ”, казва той.

Що се отнася до търсенето на по-здравословна пътека, диетологът препоръчва да се прилагат кулинарни техники като приготвени на скара, варени, печени, приготвени на пара, печени и приготвени на скара. „Това е много по-здравословно, тъй като не осигурява допълнителни калории или нискокачествени мазнини, като наситени и транс, които имат вредни последици за здравето на хората“, заключава той.