Миризмата на пищящ бекон първото нещо сутрин определено кара водата ви да се насълзява. Въпреки че може да имате желание за сланина от време на време, това далеч не е здравословно. Беконът е пълен с холестерол, наситени мазнини и натрий, всички те са опустошителни за здравето на сърцето. Но не е нужно да пропускате бекона изцяло (просто направете по-леки опции).

високо съдържание

Проблеми със здравето на сърцето

Беконът е с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини, които в комбинация имат тревожен ефект върху нивото на холестерола в кръвта. Ако вашата диета е с високо съдържание на холестерол и наситени мазнини, вашият липопротеинов холестерол с ниска плътност или LDL може да се повиши, увеличавайки риска от сърдечни заболявания. Ограничете се до не повече от 300 милиграма холестерол на ден и получавайте не повече от 10 процента от калориите си от наситени мазнини, което е 22 грама за диета с 2000 калории, според Диетичните насоки за американците от 2010 г. Три филийки от варен бекон, с общо тегло от една унция, съдържа повече от 25 милиграма холестерол и 3,5 грама наситени мазнини. Това са почти 10 процента от количеството холестерол и повече от 15 процента от наситените мазнини, които сте разрешили за деня.

Натриеви детайли

Яденето на бекон е по-вредно за сърцето ви поради високите количества натрий, които съдържа. Твърде много натрий във вашата диета ви кара да задържате вода, принуждавайки сърцето си да помпа по-трудно, за да циркулира кръвта. В резултат на това кръвното Ви налягане се повишава. Не би трябвало да имате повече от 2300 милиграма натрий на ден, съгласно Диетичните насоки от 2010 г. Тези три ленти бекон имат повече от 530 милиграма натрий, което е около една четвърт от вашата натриева доза за целия ден.

Съображения относно напълняването

Ако имате проблеми с поддържането на теглото си в съответствие, беконът е нещо, което не бива да включвате в диетата си, тъй като е с високо съдържание на калории и мазнини. Три хрупкави ленти бекон съдържат около 135 калории, а над 70 процента от калориите идват от мазнини. Ще получите около 10,5 грама мазнина от трите ленти бекон. Според диетичните насоки от 2010 г. 20 до 35 процента от калориите ви трябва да идват от мазнини или 44 до 78 грама за диета с 2000 калории. Яденето на три парчета бекон отнема до една четвърт от дневната порция мазнини. С течение на времето излишните калории и мазнини може да са проблем за талията ви.

Постни алтернативи

Вместо традиционния бекон, изберете по-слаби варианти. Например, парче канадски бекон с дебелина 1 унция има 45 калории, 15 милиграма холестерол, по-малко от 1 грам наситени мазнини и 375 милиграма натрий. Пуешкият бекон е друг вариант. Три филийки варен пуешки бекон, който тежи около една унция, имат по-малко от 95 калории, 25 грама холестерол и 2 грама наситени мазнини. Но пуешкият бекон също е с високо съдържание на натрий. Тези три филийки са 555 милиграма, така че ще трябва да ограничите колко ядете.

Още статии

Пилето с високо съдържание на холестерол? →

Хранителна информация на чихароните →

Хранене в полупечено пиле →

Яйцата и беконът здравословна закуска ли са? →

Патешка мазнина и холестерол →

Калории в сандвич с пуйка върху пшеничен хляб →