Чешката "диета"

Споделете в социалните мрежи

Качете аудио в мрежата

Наскоро ви информирахме за проучване на чешки специалисти, което показва, че да имате няколко излишни килограма не е грях. Изглежда, че за чешкия народ това не е новост, тъй като сред най-търсените ястия в местните ресторанти са тези, които точно не благоприятстват изтъняването.

диетично

Виждам, че вкусовете ви съответстват на тези на повечето чехи. Според скорошно проучване, точно това е звездното ястие на чешките ресторанти.

Не ечудно - да бъдем недивим-. Сервира се с гарнитура- s přílohou- като картофено пюре - bramborová kaše- или картофена салата - bramborový salát-, никой не може да устои - nikdo neodolá-.

Както и да е, яденето на салата годишно също няма да ви навреди.

Е, това е второто най-търсено хранене в ресторантите. За слушателите, които вече познават чешкия речник малко повече и са изненадани от името на това ястие, трябва да се изясни, че въпреки че произлиза от думата - svíčka- т.е. свещ, Това не означава, че в Чехия подправяме храната с восък за свещи. Това ли е - svíčková- Това е изразът за месо от филе и името му се дължи на факта, че формата на тази част от месото прилича на свещ.

Правилно - správně-. Виждам, че вече сте вкусили чешка храна.

Това е, че аз обичам да опитвам нови неща, докато вие след като изучавате писмото в продължение на 20 минути - jídelní lstek-, накрая винаги питате за едно и също нещо: пържено сирене -smažený sýr-. Наистина диетично ястие, тъй като се сервира с пържени картофи - хранолки- и сос тартар - tatarská omáčka-.

Няма начин! Не винаги поръчвам тази храна.

Прав си, понякога питаш - smažený hermelín-, което се прави от друг вид сирене. За разнообразие.

Изненадан съм, че още не сте споменали за гулаш - guláš-, тъй като мнозина го смятат за типично чешко ястие.

Въпреки че този деликатес е от Унгария, в Чешката република това е петото най-търсено ястие в ресторантите. След това следва свине врабче - vepřový vrabec-.

Свинско врабче! Какви странни животни живеят в Чехия!

Не, това не е хибрид, но буквалният превод на ястието, което има зеле и, изненадващо, също knedlíky. Казват, че името му се дължи на факта, че месото прилича на малки птици.

Е, до тук. То е, че шестата позиция е заета от спагети - špagety-, типично ястие от Италия. Въпреки че например спагети карбонара ние също знаем как да ги приготвим „а ла чека“. В Чешката република има ресторанти, които ги сервират с едам вместо пармезан и също добавят сметана.

Вижте, говоренето толкова за храна ме огладнява, че дори нямам сили да отида в друг ресторант. Така че ще трябва да се задоволя с пържен карфиол - smažený květák-, въпреки че не съм изненадан, че не е изчерпан.

А любимите напитки, придружаващи ястието? Предполагам, че ще е бира, нали?

Ами не. 50% от чехите искат безалкохолна напитка, за предпочитане домашна - укроти-. И за разлика от други страни, малко чехи искат кафе - кава- след хранене.