От този блог ние винаги коментираме здравословни свойства инфузия на цикория и Ползи което допринася за нашия организъм. На няколко пъти обяснихме, че тези предимства са тясно свързана с инулина, компонент, малко известен на мнозина. Затова днес ще обясним какво е инулин Y. какви здравословни ползи Прилага се.
Инулинът е a естествен компонент Какво намира се в корените на някои растения, като корен от цикория, който изсушаваме, смачкваме, печем и използваме за направата на нашия 100% натурални продукти, в три различни формата: печена цикория, разтворима цикория и капсули цикория.
Инулинът е a фруктан, резерв от енергия, който някои растения съхраняват под формата на фруктоза. Но за разлика от други плодове, когато ние ги ядем, те се абсорбират напълно в тънките черва, за да се трансформират в енергия, в случая на инулин голяма част от него оцелява в процеса на храносмилане и навлиза в дебелото черво почти непокътнато, до дебелото черво ., където става хранителна за нашите полезни чревни бактерии, които са тези, които го метаболизират. Следователно инулинът може да бъде квалифициран като пребиотик като помага да се поддържа здравето на бактериите, които балансират нашите чревна флора.
Източник на влакна
Както вече споменахме инулин насърчава растежа на полезните чревни микроорганизми за здраве, като бифидобактерии и лактобацили. Тези полезни чревни бактерии са много важни за производството на някои витамини и за създаването на „чревна бариера“ ни предпазва от патогени, помага за предотвратяване на инфекции и стимулира имунната система.
Но инулинът, освен че насърчава баланса на храносмилателната система, е отличен източник на фибри. Като осигуряват адекватно гориво на храносмилателната система, особено Разтворими фибри, също така насърчава и укрепване нашата общо здраве и подобряване на чревния транзит.
Много здравословни ползи
A диета, богата на инулин е естествена помощ в грижата за нашето здраве като се има предвид тяхното множество ползи доказано в две научни изследвания върху храносмилателната функция, проведени съгласно ръководствата на EFSA. Както вече коментирахме инулина действа чрез подобряване на храносмилането на храна и помощ регулират чревния транзит, който предотвратява запек и чревни възпаления.
Както добре допринася за подобряване на защитата и баланса на червата, стимулиране на компонентите на имунната система, инхибиращи растежа на вредните бактерии Y. възстановяване на чревната флора чрез бифидобактерии.
За всичко това е силно препоръчително да включим в нашата диета, храни, които съдържат инулин по естествен път, като цикория. Има и други храни, които изкуствено добавят инулин за неговите ползи, но нашите продукти се произвеждат естествено от корен от цикория и именно там се открива най-високата естествена концентрация на инулинови влакна.
Горчив на вкус и много подобен на кафето, инфузия от цикория не съдържа кофеин, така че вашата нервна система също ще се възползва, особено преди лягане. И така ... какво чакаш? Отидете до здравата страна на живота, отидете на цикория! Вашето тяло и вашето здраве ще ви благодарят.