diario

Чесънът е може би една от храните с най-много научни изследвания около него. От времето на класическата Гърция, когато някои изтъкнати учени вече препоръчват чесъна за неговите лечебни свойства.

Чесънът е полезен за почти всичко. Сред свойствата на чесъна той е виден микробицид, дезинфектант, деконгестант и тонер на хипофизната жлеза, ефективен при стомашна секреция и богат на желязо.

Той е много ефективен в борбата с отровата от ухапване на паразити и има изключителни ползи при проблеми с кръвообращението.

Чесънът, натрошен или сочен, има дълъг и интересен списък с предимства.

• Бъбреци и пикочен мехур: Приемането на чесън на гладно помага при почти всички заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Тоест от инфекции на пикочните пътища до бъбречни колики.

• Бели дробове и дихателна система: Чесънът има мощен деконгестант ефект, така че е от голяма помощ при настинки, синузит, кашлица с храчки или излишък на храчки (причинени от висока токсичност в организма).

• Кръв и артерии: Друго от свойствата на суровия чесън е, че той пречиства кръвта и освежава кръвоносната система, като действа и като регулатор на кръвното налягане, намалявайки го.

• Черен дроб: Тази крушка активира оптималното функциониране на черния дроб, орган, който е много важен за общото здраве. Можете да приемате скилидка чесън на всеки три дни с малко лимонов сок.

• Храносмилателната система: Чесънът коригира запека и дезинфекцира цялата храносмилателна система от токсини.

• Червеи: Едно от най-известните терапевтични приложения на това растение е, че е много полезно за обезпаразитяване и елиминиране на червеи и тении.

• Анемия: Идеален за облекчаване на случаи на анемия, тъй като укрепва защитните сили, стимулира стомашните сокове и е добра закуска за пробуждане на глада. И също така има желязо.

• Диабет: Чесънът осигурява ползи в случай на диабет и допринася за хормоналния баланс.

• Екзема и херпес: Няколко капки сок от чесън са показани при хронични случаи на екзема и херпес. Това се прилага директно върху увредената кожа.

• Затлъстяване: Излишната телесна маса може да изчезне, ако се спазва балансирана и здравословна диета, с редовни спортове и където са включени дози чесън.
• Умора и нервна система. Друго от лечебните свойства на чесъна, което трябва да се подчертае, е, че той е мощно помощно средство при умора, изтощение, главоболие, проблеми с нервната система и безсъние.

• Пикочна киселина: Ефективно помага срещу излишната пикочна киселина, атакува я чрез облекчаване и подпомагане на дискомфорта в ставите и мускулите. Поради това е силно показан в случаи на ревматизъм и седалищна подагра.

• Разширени вени: Вземете суров и счукан чесън в чаша топла вода на гладно на всеки три дни и комбинирайте това с 30 минути на ден всяко упражнение, което ви помага да укрепите краката си като колоездене, бягане, танци.

Веднъж или два пъти седмично направете паста от добре натрошен суров чесън с малко зехтин и намажете разширените вени, като направите лек масаж.

Витализатор

Също така е полезно за кожата, помага за регулиране на лошия холестерол и кой знае за какво още. Чесънът съдържа съединение, наречено алицин, което има мощни лечебни свойства

Антиоксидант

Той е естествен антиоксидант. Съдържа витамини като витамин А, витамин В6 и витамин С, както и минерали като желязо, сяра, фосфор и силиций.

Контролирайте холестерола

Чесънът съдържа антиоксиданти, които предпазват от увреждане на клетките и стареене. Това може да намали риска от болестта на Алцхаймер и деменция. Чесънът подобрява нивата на холестерола, което може да намали риска от сърдечни заболявания.

Хранителни

Чесънът е растение от семейство лукови, култивирано заради своите кулинарни свойства и ефекти върху здравето. Той е богат на сярно съединение, наречено алицин, което се смята за отговорно за всички ползи, които носи за нашето здраве. Чесънът е силно хранителен, но съдържа много малко калории.

Часовник от чесън

Съставки

1 скилидка чесън
1 чаша вода (200 ml)
настърган джинджифил (около 3 g)
1 супена лъжица лимонов сок (15 ml)
1 супена лъжица мед (21 g)

Подготовка

Оставете водата да заври.
Докато водата се загрява, накълцайте чесъна или, ако желаете, можете да го нарежете на по-малки парчета. Направете го както предпочитате. След като водата шупне, добавете настъргания джинджифил и предварително нарязания чесън. Гответе 15 минути или 20 минути.
След това време свалете от огъня и оставете запарката да си почине още 10 минути.
Добавете натурален лимонов сок и мед, за да го подсладите.