Здравейте Cocinacas! Ами ако ви кажа, че тези крепчета са направени със 100% здравословни съставки? И че освен това ще ги направите за по-малко от 20 минути и че са вкусни. Ами това е, което казвам, да отидем с рецептата. Да се подготвим Здравословни крепчета с овесени ядки.
Защо овесена каша? За своите многобройни свойства, а също така, ние избрахме овесена каша, която също е неразделна част. Да избяга малко от индустриалните брашна. Бъдете много внимателни, защото ще ви кажем един трик, в случай че ви се случи като мен и изпуснете парче яйчена черупка, докато приготвяте сместа.
В домашната кухня винаги залагаме на здравословна храна. Какъв по-добър начин да се отдадем на възможно най-здравословния десерт, както в случая, направен от вас самите. Ето защо ви препоръчваме да посетите предишната ни рецепта, някои вкусни бисквити с овесени ядки без бяла захар. Включва видео!
Съставки за здравословни крепчета с овесени ядки за 2 души
За крепове:
- Яйчен белтък - 2 бр.
- Цяла овесена каша - 1 чаша
- Мляко на растителна основа - 1 чаша или 1-1/4 чаши (можете да използвате любимото си соево мляко, дори овесени ядки или бадем)
- Канела на прах - на вкус
- Зехтин - 1 бит (или кокосово масло, или дори маргарин, което предпочитате)
За пълнежа:
- Ягоди - на вкус (можете да изберете плодовете, които искате)
Как да си направим рецептата за здравословни крепчета с овесени ядки
- Първото нещо, което ще направим, е да отделим белтъците от яйцата. За да направите това, просто трябва внимателно да отворите яйцето наполовина и да прехвърлите жълтъка от едната половина в другата. По такъв начин, че бялото пада върху купата, че ще направим сместа.
- И тук идва трикът. Ако се случи на вас като мен и парче яйчена черупка падне, много полезен трик да го премахнете без проблем е да вземете парче яйчена черупка и с него да го премахнете. Виждали ли сте колко лесно? Надявам се, че това може да ви помогне. Продължаваме със стъпките.
- След това добавяме млякото, канелата и накрая брашното. Но ще добавим това малко по малко, докато разбъркваме с пръчката, за да избегнем бучки.
- Можете да използвате миксер, но на ръка е повече от достатъчно, че ако победите с енергия, защото колкото по-разредено е тестото, толкова по-добре ще бъде, когато правите нашите крепове.
- Поставяме тиган възможно най-широк, за да се загрее, добавяме малко олио или масло или маргарин. И когато е горещо, изсипваме малко от тестото, което сме приготвили.
- Трябва да разпределим тази смес добре по ширината на тигана и да проверяваме често, за да избегнем изгаряне на дъното.
- Един добър начин да разберете, че вътрешната част е готова, е когато горната част промени цвета си и започват да се появяват малки мехурчета. След това, с помощта на кухненски език, можете да го обърнете без затруднения. Ще имаме много малко време и ще го отнесем до чинията, където ще изчакат другите крепове.
- Повтаряме процеса отново, докато приключим с тестото. Дали са ни 4 или 5 крепа. Вярно е, че сме използвали много широк тиган, така че ако използвате по-малък, ще имате повече единици.
- За украса на нашия креп и пълнеж сме използвали малко ягоди и след това можете да добавите малко мед или някакъв натурален сироп. Резултатът, както виждате, е невероятно богат.
Бележки и съвети
Не забравяйте, че ние разполагаме с безплатен курс за здравословна закуска, който можете да намерите на нашия уебсайт в раздела за курсове.
Ако ви е харесало, помогнете ни с вашето харесване и споделете видеото с приятел, със сигурност това здравословно сладко ще бъде страхотно. И се абонирайте за канала за домашно готвене, ако за първи път ни посещавате, тъй като по този начин няма да пропуснете нито едно от нашите видеоклипове, които публикуваме всеки ден от седмицата.
И не забравяйте, че го правите сами е по-здравословно. Още нещо, бихме искали да ни помогнете да изберем следващата рецепта. За целта ще ви помолим да ни оставите коментар с любимото си ястие и ние ще го посочим в нашия списък за следващите видеоклипове. Благодаря много!
И ако не пропуснете утрешната рецепта, имаме специални рецепти за Хелоуин: Мумии за колбаси и Мумии за пица. Ciao Cocinacas!