Коластрата е предшественик течност за кърмата. Той се секретира от млечните жлези по време на бременност и дните непосредствено след раждането и осигурява на бебето всичко необходимо в тези първи дни от живота.
Коластрата се състои от имуноглобулини, вода, протеини, мазнини, въглехидрати и други компоненти, образувайки серозна и жълта течност, въпреки че съставът й не винаги е абсолютно еднакъв.
Днес ще говорим за коластра, известна още като „течно злато“. Ние обясняваме защо е толкова важно за бебето и какво трябва да вземем предвид, за да може новороденото да се възползва от това.
Предкалострото
Прекалострумът се появява по време на бременност. Гърдите се подготвят по време на бременност за кърмене и един от резултатите е този изхвърляне, което предшества коластрата и да узрее мляко.
Това е секрет от гърдата в лумена на алвеолите, съставен от плазмен ексудат, натрий, хлор, клетки, имуноглобулини, лактоферин, серумен албумин и малко количество лактоза.
Това „първо мляко“ се произвежда, когато клетките в центъра на алвеолите се разтварят и преминават през млечните канали, докато стигнат до зърното, и може да е обичайно да има малки загуби на коластра по време на бременност.
Коластра
Коластрата се произвежда през първите три до четири дни след раждането. Това е гъста жълтеникава течност, съставена от прекалостро, която се смесва с млякото, което започва да се произвежда. Обемът му достига между два до 20 милилитра на прием през първите три дни след раждането, достатъчно, за да отговори на нуждите на новороденото.
Коластрата съдържа около 54 Kcal на 100 милилитра, 2,9 грама на 100 милилитра мазнини, 5,7 грама на 100 ml лактоза и 2,3 грама на 100 ml протеин (три пъти повече протеин, отколкото зрялото мляко).
Също така трябва да се отбележи високата концентрация на IgA и лактоферин (протеини, които помагат на организма да се бори с инфекцията), съдържанието на лимфоцити и макрофаги (100 000/mm3) и голямото количество олигозахариди (20 g/L), което осигурява на новороденото ефективна защита срещу микроби в околната среда. Сред мастноразтворимите витамини с висока концентрация в коластрата се откроява b-каротинът (отговорен за жълтеникавия му цвят).
Разлики между коластра и зряло мляко
Ако го сравним със зряло мляко, и двете имат хуморални (имуноглобулини, ензими, лактоферин, бифиден фактор, простагландини и други имунорегулиращи вещества) и клетъчни (макрофаги, лимфоцити, неутрофилни гранулоцити) антиинфекциозни компоненти.
Но между коластрата и зрялото мляко има някои разлики:
Най-очевидните, видими с просто око, са цветът и консистенцията. Коластрата е с жълтеникав цвят и има постоянна текстура, докато зрялото мляко е по-течно, леко и обикновено бяло.
Коластрата съдържа по-малко количества лактоза, мазнини и водоразтворими витамини, но повече протеини, мастноразтворими витамини (Е, А, К), каротини и някои минерали като натрий (което му придава леко солен вкус) и цинк.
В коластрата се откроява високата концентрация на защитните протеини Ig A и лактоферин и въпреки че те се разреждат с увеличаване на производството на мляко, по-късно се поддържа важно ежедневно производство.
От четвъртия ден след доставката, преходно мляко, което ще отстъпи място на зрялото мляко, винаги според нуждите на бебето.
Защо е толкова важно бебето да се възползва от коластрата?
Както току що видяхме, коластрата е истинско „злато“ за новороденото, Дава му страхотна защита срещу инфекции и болести. Не е изненадващо, че има хора, които я класифицират като „първата ваксина“, която бебето получава, тъй като е заредено с антитела и защитни вещества.
Ето защо здравните специалисти настояват за важността на не лишавайте бебето от тази храна (дори когато майката е взела решение да не кърми бебето си), което е от съществено значение при недоносени бебета.
За да се популяризира фактът, че бебето може да се възползва от това "течно злато", е важно майката и бебето да не се разделят след раждането, за да започнете да кърмите възможно най-скоро. В случай на съмнения или затруднения, подкрепата на здравния персонал е от съществено значение, тъй като майката трябва да се чувства разбрана и подкрепена в тези деликатни моменти след раждането.
Има жени, които се чувстват несигурни в първите моменти на кърмене, тъй като гърдите им не се чувстват трудно и понякога коластрата не се вижда лесно, така че те погрешно тълкуват, че не произвеждат мляко и бебето им остава гладно. Но нищо не е по-далеч от истината, добре само няколко капки коластра са достатъчни, за да може новороденото да получи всичко, от което се нуждае в онези ранни дни.