- Още в първия албум виждаме кулинарните предпочитания на нашите герои: откриваме Обеликс, чиято лакомия скоро ще стане легендарна и който няма да знае как да се противопостави на печена дива свиня, основна храна в диетата на селото.
- В „La hoz de oro“ те се появяват, в допълнение към дивите свине, козето мляко, олиото от Гърция и първокачествената пържола, в контексти, понякога далеч от гастрономична дегустация.
- Абраракурцикс, като добър галски вожд, дава пример, като събира ябълки от горната част на щита си, подпомаган от своите носители (виж записа „Ябълки“).
- Астерикс и Обеликс се възползват от пътуването до Рим, за да опитат там ... някои диви свине в галски хостел!
Завръщането в Галия
- Нашите герои започват да изпитват голямо любопитство към „екзотичната“ храна, което бележи началната точка на нашето голямо гастрономическо пътешествие:
- Шунка: Типична храна на Lutecia (Париж).
- Глупости: Това е името на типичното ястие на Camaracum, в момента Cambrai. Оригиналното име е „Bêtises de Cambrai“. Това са ментови салони, чийто произход датира от 13 век, въпреки че създаването му официално се приписва на Емил Афчайн през 1889 г.
- Вино: Asterix и Obélix вземат няколко амфори, пълни с отлично вино Durocortum и Burdigala (Бордо).
- Кренвирши и кюфтета: специалитети от Лугдунум, град, известен в цял свят със своята гастрономия.
- Bouillabaisse: типична рибена супа от Марсилия.
- Pastis: Типичен анасон от Франция, чието алкохолно съдържание е около 40-45%, въпреки че има анахалкови версии (без алкохол) на тази напитка.
- Козе мляко
- Сини сливи: специалитет на Aginum (Agen).
- Амфора, пълна със салата: типичен специалитет на Нике (Ница).
- В това приключение Палетабис застрашава репутацията на галската гастрономия, като предлага на Клеопатра, от името на нашите герои, отровена торта, която ще постави мухата зад ухото на кралицата, притеснена за състоянието на нейния официален дегустатор! Ще е необходима цялата наука на Панорамикс, за да спаси галите от тази лоша стъпка.
- Появява се и леща, високо оценена от египетските работници:
Бойният бос
- Преди пристигането на Buentorax, гостоприемен Asterix му предлага козе мляко, бира и дива свиня.
- Вече в Лондиниум, Обеликс се отвращава от дивата свиня, приготвена с ментов сос.
- Клавдий Мулус се опитва да погълне осмата си чиния (не по-малко от следващата торта), когато Тулий Борис го прекъсва, като му дава заповеди да възобнови обучението:
- Обвивки от диви свине, пържени в мазнина на Auroch: Любимо ястие на Ojoalvirus, което обикновено не липсва в нито една от оргиите, организирани от губернатора на Кондат. Кайо Евкалипт дори ще предложи да придружи ястието с мед.
- След пристигането на честора готвачът предлага Ojoalvirus да сервира мечешки колбас и пълнени вратови жирафи.
- Обеликс дегустира вино и топено сирене в алпийските планини Хелвеция, както и виното в региона.
Резиденцията на боговете
- Няколко римски граждани вкусват сардини в захар, очи от херинга в желе и конфитюр от хамсия в „Резиденцията на боговете“.
- Проликс прогнозира, че Caius Noterajus ще бъде Цезар и ще му бъдат поднесени захаросани уши с четина на борда на кораба на Клеопатра.
- Сиренето Helveta, което Petisuix (Guardasuix) носи в „Aldea de los locos“.
- Майката на Пепе коментира, че готви със зехтин, за разлика от бретонските вкусове, които предпочитат варена храна.
- Астерикс е създателят на така нареченото „неповторимо ястие“, малко силно, но идеално за възстановяване от махмурлук. Нека сам ни разкаже съставките си (вижте раздела за грешки).
Голямото пътуване
- Не твърде прясната риба на Ordenalfabétix е причината за стомашно отравяне.
- Пиратите носят многобройни храни на борда, за да отпразнуват годишнината от капитан Барбароса, като пилешко, свинско, риба, сладкиши, плодове и т.н., въпреки че в крайна сметка ще трябва да се задоволят със салчихон.
- При пристигането си в Америка Астерикс и Обеликс ядат печени пуйки и кафява мечка.
- Изглежда, че кулинарните вкусове на индианците не са по вкуса на Обеликс.
- Обилен банкет, облян с вино, очаква нашите приятели в скандинавските земи.
- Хек: Карабела инструктира съпруга си да откупи тази риба от пътуването му до Белгия в селския търговец на риби.
- Диви свине, колбаси, бира и филийки хляб: Всичко това и много повече очаква келтите в белгийското село, въпреки че за тях това е пестеливо ястие.
- Brassica: Amoniake прави яхния от brassica, която вероятно може да бъде известното брюкселско зеле.
- Waterzooi: Тази яхния, особено традиционна в северната част на Белгия, не е много апетитна за Gueusealambix (Вижте любопитствата).
- Миди с пържени картофи: Gueusealambix смята, че картофите (виж анахронизмите) могат да бъдат пържени и когато види една мида, изглежда, че тази комбинация може да бъде ястие с негов вкус.
Синът на Астерикс
- Астерикс вярва, че бебетата ядат мляко, а не дива свиня.
- Историята започва с типичния галски банкет: дива свиня и вино преди всичко.
- Пиратите на Барбароса носят на борда си голямо разнообразие от храна, която ще отлети.
- По пътя към Индия, в Средиземно море, те намират търговец на вино, чиито стоки ще дойдат да вкусят аскета Ахива.
- В Персия виждаме банкет, на който се сервират печена камила и хавиар, което според тях е много питателно ястие за бедните.
- Според Ахива индусите не обичат прекалено много месото.
В галерата, която го отвежда в Рим, римляните искат да държат малкия Обеликс на хляб и вода.
Виждаме, че рецептите на главния готвач Medarepelús са донякъде сложни.
По време на краткия си престой в Атлантида неприводимите гали се наслаждават на гигантските плодове, с които ги представя първосвещеникът Мантекадос.
Астерикс и пиктите
По време на престоя си в Каледония кланът на Мак Лох сервира сьомга Астерикс и Обеликс en papillote, омар биск, хагис и малцова вода.
Астерикс в Италия
- ЗА ПОПЪЛВАНЕ (споменете доматения сос на страница 37, Пиците - Pinsae, гарума и др.)
- César Labeldecádix предлага на Gudúrix три специалитета от дива свиня в хостела си в Condate „El wild boar“, César Labeldecádix предлага три специалитета от дива свиня: дива свиня със сметана, чесън и гъби.
- В хостела „бисквитките на Armorica“ те сервират на Gudúrix голям креп от елда, върху който пуши малка дива свиня, покрита с кремообразен сос. Закуската също е отлична: козе мляко и бисквитки Armorican.
- В „El bobalí al vino“ Гудурикс вкусва дива свиня, придружена от сос на основата на червено вино, домати, сметана, гъби, лук.