The диета Вегетарианството се превърна в мода преди няколко години, но това е повече от това, това е начин на живот, хранителен поток, който мнозина следват във всеки аспект от живота си. За тези, които искат да започнат, нека поговорим за някои често срещани грешки, допуснати при този тип диети.
Грешки при вегетарианската диета, какви са?
Когато изключваме важни хранителни вещества от диетата, трябва да ги заменим с други, които ни осигуряват същото. В случай на вегетарианска диета, при която храни като месо и риба не се ядат, трябва да се използват други съставки.
Следователно трябва да учим малко, да анализираме какво можем да ядем и какво не и въз основа на това да създадем нашето меню. Е, ето няколко грешки, които се надяваме да не направите:
Не яде протеин
Протеинът е от съществено значение за нашето тяло, мускулите и общото ни здравословно състояние. Това се съдържа в месото, рибата и млечните продукти, наред с други. Това са точно съставки, които се елиминират от вегетарианската диета, но не бива да ги пренебрегваме от нашата диета. Как да ги получите? В растителни продукти като тофу, сейтан или текстурирана соя.
Тайна: ако смесите кафяв ориз с бобови растения, ще постигнете протеин, подобен на този, осигурен от месото.
Но бъдете внимателни, не бива да прекалявате с протеините или да се проваляте. За да разберете точното количество, измерете порцията си храна в чиния: половината зеленчуци, една четвърт въглехидрати и една четвърт протеини.
Използване на сирене за закуски
Не казваме, че не можете да го направите, но това не е единствената жизнеспособна опция за шунка, пуйка или риба тон. Сиренето има високо съдържание на мазнини, с което не бива да се злоупотребява. Има много алтернативи като майонеза, авокадо, маруля и лук; хумус със зеленчуци на скара; и дори вегански колбаси, които можете да намерите в супермаркетите.
Не яде достатъчно плодове и зеленчуци
Много вегетарианци са склонни да ядат много тестени и бобови култури и да забравят за основните елементи, които осигуряват витамини, минерали и фибри, като зеленчуци и плодове. От решаващо значение е да ядете пет порции от тези съставки на ден, за да поддържате доброто, още повече, ако спазваме вегетарианска диета!
Яденето на твърде много обработени
Няма да отречем, че вегетарианската и веганската диета са предупредили веригите супермаркети, които са започнали да произвеждат всички видове преработени храни като колбаси. Разбира се, можете да го ядете от време на време, но злоупотребата с тях няма да е полезна за вашето здраве.
Избягвайте ядките
Митът, че ядките се угояват, накара мнозина да ги избягват в диетата си. И това е грешка, особено при вегетарианска диета, тъй като те осигуряват несравним протеин и енергия. Нека не бъдем догматични, всичко е прекалено угоено. Ключът е да се намери балансът.
Това са най-честите грешки във вегетарианската диета. Ако сте решили да започнете такъв, избягвайте ги!