Благодаря, че се регистрирахте.

  • Политика
  • Икономика
  • местни
  • Провинциален
  • Граждани
  • Международен

Времето днес в:

Доларът днес: (BCRA)

$ 84,25/$ 90,25

маково

Три китове убийци удрят платноходка на испански флот и „изяждат“ част от кормилото му

Чиа, лен, сусам и маково семе: много повече от прищявка

Да предположим, че семената винаги са имали своето място на хранителната стълбица, но напоследък те се издигат на върха с големи скокове. Ако разгледаме мрежата (например Instagram), особено на страниците, свързани с храненето и здравеопазването, можем да видим броя на изображенията на перфектно приготвени ястия, увенчаващи годното за консумация съвършенство, тези малки и незначителни малки семена Там ли са по избор? Не. Знаем ли какво ни дава?

Чиа, лен, сусам и маково семе.

Защо да включваме семена в нашата диета?

Те имат много ползи за тялото, богати на витамини, минерали и омега 3 и 6. Увеличете дела на добрия холестерол, HDL и по този начин намалете лошия, LDL. Те имат фибри, които подобряват чревния транзит и предотвратяват запека. Те също се използват за отслабване, тъй като, тъй като им е необходимо време за смилане, те произвеждат ситост. Някои предотвратяват подуване или дори газове.

Нека видим по-долу какви свойства имат семената, за които ще говорим днес.

Семена от чиа

Семената от чиа (испански градински чай) са мънички, кафяви или черни на цвят, подобно на маковото семе. Произходът му произлиза от растение, наречено Salvia Hispánica и е роден в Централна и Южна Мексико, Гватемала и Никарагуа. Мнозина семена от чиа се смятат за „суперхрана“, защото могат да осигурят няколко важни хранителни вещества само за няколко калории.

Има лек орехов вкус и е един от растителните видове с най-висока концентрация на омега 3 алфа-линоленова мастна киселина, известна.

Те са богати на фибри, здравословни мазнини и антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на увреждане на клетките. Те не съдържат глутен.

Семената от чиа също съдържат магнезий, калций, манган, мед, ниацин, цинк и други витамини и са пълен източник на протеини, осигурявайки всички незаменими аминокиселини в лесно смилаема форма.

Просто добавете към вашите ястия на вкус. Намажете върху салатата или направете хляб с тях, вземете с плодовите смутита, супата, тестените ястия. Използването му е безкрайно.

така че можете да го добавите без проблем към всяко ястие. Препоръчително е да приемате доза от две супени лъжици от тези семена на ден.

Ленено семе

Много подобен на чиа поради преобладаването на омега 3 над омега 6 мастните киселини. Той има голямо количество фибри, което означава, че те са идеални за осигуряване на правилното функциониране на червата, борят се с натрупването на токсини в дебелото черво и действа чрез намаляване на нивото на лошия холестерол. Те също така осигуряват витамин Е и В. Ленът е силно препоръчителен за бременни жени поради високото съдържание на фолиева киселина, полезна за развитието на плода.

Подобно на чиа, той може да се добавя към всяко ястие и се препоръчва да се консумира доза от две десертни лъжици на ден, разпределени между сутрин и вечер. Подобно на останалите семена, се препоръчва и тяхното смилане, защото в противен случай те преминават директно в червата, без да абсорбират никакви хранителни вещества.

За да се избегнат газове, те могат да се ядат смлени.

сусам

Сусамовите семена преди са били използвани в Азия и Африка за приготвяне на хляб. Сега те се използват много в арабските страни и това се разпространява по целия свят. Обикновено можем да ги намерим в хамбургери.

Това е семето с най-високо съдържание на калций и подобно на останалите, те имат голямо количество минерали и фибри. Не съдържа глутен.

Подобно на останалите, те могат да бъдат взети по същия начин. Можете също така да извлечете неговото масло, което се използва широко в азиатската храна. Неговият аромат е невероятен и подчертава вкуса на много ястия.

Маково семе

Те са много добри за съдържанието си в незаменими мастни киселини, особено омега-3 и омега-6, това е основна храна, за да се грижим за нашата сърдечно-съдова система. Благодарение на здравословното им съдържание на мазнини, те са отличен естествен вариант, когато става въпрос за понижаване на високи нива на холестерол и триглицериди.

Те също така осигуряват интересни ползи, за да се радвате на здрава и здрава нервна система, благодарение на съдържанието му в някои алкалоиди, които помагат за успокояване на нервите.

Ето защо редовната и ежедневна консумация на маково семе се препоръчва особено в ситуации на стрес и проблеми със съня, тъй като действа като естествено успокоително.

Има много повече семена, за които мога да говоря, но тъй като напоследък ги интегрирам в диетата си, исках да ви разкажа за тях и техните великолепни свойства и ползи.