Намерете този блог
Чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Чийзкейките винаги са добра алтернатива като десерт, тъй като съдържанието на нишесте е много ниско, консистенцията и текстурата им са по-слаби и за това брашното е от повече.
Ако умерите количеството добавена захар, резултатът е повече от контролируем десерт, гликемично казано.
Не всички рецепти дават добър резултат, така че трябва да внимавате коя от тях сте решили да следвате. Не променяйте нито една стъпка и бъдете внимателни с тежестите и мерките.
Да тръгнем тогава с една рецепта, която съм избрала, за да бъде най-добрата, лесна, евтина, бърза и здравословна.
ИНГРЕДИЕНТИ: ВЪГЛЕХИДРАТНИ СЪОТНОШЕНИЯ:
- Две яйца Безплатно
- 140 г сметана (минимум 35% мазнина). 0,5 порции
- 285 г крема сирене. 0,7 порции (зависи от хранителните стойности) *
- Лимонови кори
- натурална ванилия
- 50 г захар (или подсладител) *. 5 порции
- 30 г брашно от нахут *. 0,6 порции
ОБЩО ТЕГЛО: 605 г ОБЩО СЕРВИЗИ: 6.8 порции.
* Купете този с най-малко въглехидрати и изчислете въглехидратите на 100 g, моят имаше 2,6 g на 100 .
* Ако използвате подсладител, броят на въглехидратите ще варира в зависимост от това кой използвате.
* Ако нямате брашно от нахут, заменете го с 30 г царевично нишесте или пшенично брашно.
РАБОТА:
Започнете с навлажняване на пергаментова хартия с вода и облицоване на 18-сантиметрова форма, тя покрива добре стените и дъното, оставяйки хартия отгоре (като муфте). Можете също така да облицовате основата и да смажете стените.
Включете фурната и загрейте до 200º, загрейте нагоре и надолу.