Капсаицинът е това, което причинява сърбежа на чилито, безспорният цар на

чили

Чилито "има противовъзпалително, анти-дразнещо действие и помага за предотвратяване на болка", обяснява Октавио Паредес Лопес, автор на "Вълшебната храна на мезоамериканците".

Установено е също, че е полезен за сърцето, тъй като понижава кръвното налягане, стимулира кръвоносната система и е естествен антикоагулант, който намалява възможността от инфаркт.

Днес чилито се обмисля за развитието на, тъй като капсаицинът е способен да елиминира злокачествените ракови клетки, без да уврежда здравите клетки, според проучване на Университета в Нотингам (Обединеното кралство).

Капсаицинът присъства в многобройни и ревматизъм, освен че има положителни ефекти за намаляване на главоболието и мигрената.

Благодарение на високото си съдържание на витамин С, чилито предотвратява и подпомага заздравяването. Това без да се забравя, че благоприятства по-доброто използване на желязото и поддържа кожата в добро състояние.

Без срам или вина

Чили не угоява. Въпреки че има някои, които имат повече калории от други, количествата, в които се консумират, са много ниски.

Въпреки че изглежда противоречиво, когато имате храносмилателно разстройство, естественото лекарство е да включите ал. Капсаицинът стимулира производството на стомашни сокове, които подобряват храносмилането и предизвикват повече апетит.

Калорично съдържание

Калории във всеки чили, на порция от 100 g.

1. Халапено Чили: 27
2. Habanero Чили: 37
3. Зелено или серано чили: 39
4. Чили Поблано: 48
5. Сушен чипот чили: 344
6. Сушен чили от морита: 348
7. Сушен чили гуаджило: 351
8. Сух пики чили: 375
9. Суха пасила чили: 380
10. Сухо анчи чили: 385