онлайн

ТИКВИ МЕНТА

За 2 човека

ИНГРЕДИЕНТИ:

• 2 ТИКВИ
• 3 МИНТА ОСТАВЯ
• 1 ЧЕТЕН ЧИСЪК
• СОЛ И ЕКСТРА ДЕВИЧНО МАСЛИНО

1. Почистете тиквичките и нарежете на филийки.

2. Загрейте 4 супени лъжици олио с цяла скилидка чесън. Когато станат златисти, добавете тиквичките. Сотирайте 4-5 минути на силен огън. Добавете щипка сол и щипка кайма и продължете, винаги на силен огън и сотиране.

3. Когато тиквичките започнат да кафяви, проверете състоянието на готвене, извадете чесъна и го изсипете в купа, поръсете с кайма и сервирайте.

ПИЛЕН ПАЦЯЛ

За 4 човека

ИНГРЕДИЕНТИ:

• 3 ПАДЖАЛБАНТА • 1 ПИПЕР • 1 ЗЕЛЕНА ПИПЕР • 3 ЛЪЖИ МАСЛИНО • 4 CDAS. НА ПИКАНСЕН СОС (ЧИЛИ) • 2 CDAS. ЛИМОНОВ СОК • 2 ЧЕСЪНОВИ ЗЪБИ • 1 СВЪРД АРОМАТИЧНИ БИЛКИ • МАСЛИНИ С КОСТИНА • СОЛ И ПРЕСЕН БОСИЛ

Ви читаете отрывок, регистрирайте се, за да прочетете пълното издание.