За вредното въздействие на тютюна се говори от години, но освен респираторни проблеми, хроничен бронхит и някои видове рак, чиято причина е доказано, че се открива в тютюна, пушенето също има пряка връзка с храненето. Всъщност има много въздействия, които този навик има върху нашето хранене и си струва да ги вземем предвид, за да поддържаме основен хранителен баланс.
10 атаки срещу нашето хранене
- Нива на холестерол вредни в кръвта.
- Концентрациите на витамин Ц, много важен антиоксидант за предотвратяване на сериозни заболявания като рак и сърдечни проблеми, както и за избягване на дегенеративните ефекти на стареенето. Колкото повече човек пуши, толкова повече витамин С се губи от тъканите и кръвта.
- Пушачите са с 50% дефицит витамин D, в сравнение с непушачите, от съществено значение за предотвратяване на остеопороза, диабет или загуба на памет.
- Концентрацията в кръвта на витамини В1, В2 и В5, основен за нашето тяло.
- Поглъщане на калций, не само от съществено значение за костите и зъбите, но и за поддържане на сърдечната честота, улесняване на релаксацията и транспортирането на нервните сигнали до мозъка.
- Резервите на витамин b12, много важно за клетъчния метаболизъм и за избягване на проблеми с анемията.
- Има по-голямо разход на енергия в покой и по неестествен начин.
- Намалява концентрацията на селен, основно хранително вещество, което е част от защитните сили и чийто дефицит засяга възстановяването на ДНК.
- Генерира дефицит фолиева киселина, основно хранително вещество за предотвратяване на анемия, тъй като има по-малко образуване на червени кръвни клетки.
- Тютюнът произвежда a загуба на вкус, намаляване на възприемането на вкуса на храната.
Срещу холестерола: сбогом на цигарите
Тютюнът причинява повече смъртни случаи от сърдечни заболявания, отколкото от рак на белия дроб. Той увеличава съсирващото действие в кръвта, стяга лигавицата на кръвоносните съдове и променя концентрацията на липиди в кръвта, като по този начин утроява риска от сърдечно-съдови заболявания. И е, че едно от тъмните лица на тютюнопушенето е неговата причинно-следствена връзка с хиперхолестеролемия, тъй като е широко доказано, че цигарите променят нивата на холестерола в кръвта.
Излагането на тютюнопушене, било чрез пушене или пасивно пушене, кара LDL - липопротеин с ниска плътност или по-известен като „лош холестерол“ - да се свързва по-лесно със стените на артериите, докато напротив, да спре спирането, HDL - високо плътност липопротеин или "добър холестерол" - който помага да се елиминират мазнините от кръвта и предотвратява запушването, може да се увеличи с 20%.
Основни аксесоари
Обикновено навикът за пушене е свързан с консумация на кафе и/или алкохол, ядене на малко зеленчуци, зърнени храни и плодове и практикуване на малко или никакви физически упражнения, което умножава неговите вредни ефекти. Напротив, пушачите трябва да се грижат специално за диетата си и да увеличат приема на определени хранителни вещества, които трудно се усвояват и са жизненоважни за организма.
Допълнителната доставка, но никога прекомерна, на витамини С и Е и бета-каротини е от съществено значение, тъй като нивата на тези вещества също са склонни да намаляват поради факта, че те се неутрализират от окислители, които се отделят от тютюна. Във всеки случай никога не трябва да се самолекувате или да консумирате витаминни и минерални добавки без контрола на диетолог, трябва да се опитате да приложите диета, богата на фибри и всички витамини и минерали, които тютюнът унищожава, и преди всичко, да правите чести физически дейност.
При тази диета трябва да се дава приоритет на тези храни, които освен подхранващи, действат и като превенция и могат да осигурят недостатъците, причинени от тютюнопушенето. Някои от тези основни храни за пушачи могат да бъдат:
Моркови: имат висока защитна сила, тъй като са източник на бета каротини, както и богати на калций и фибри.
Чесън: е страхотна превенция за заболявания на кръвообращението, рак и холестерол, както и притежава голяма антибиотична способност срещу инфекции.
Зелки: заедно с това, че са богати на калций, калий и други минерали и на витамини С, Е и тези от група В, те засилват ефекта на някои антиоксиданти, които предпазват от стареене.
Плодове: представлява принос на бета-каротини, минерали и органични киселини, необходими за предотвратяване на заболявания на кръвообращението и рак.
Зелени листа: Швейцарски манголд, спанак, праз, маруля и др ... представляват инжекция на антиоксиданти и защитни вещества, както и бета-каротин, витамини С и Е, калий, магнезий, желязо, калций, цинк и селен.
Ядки: бадеми, лешници, орехи, шам-фъстъци, кедрови ядки ... не могат да отсъстват от балансираната и здравословна диета. Бадемите и орехите осигуряват олеинова киселина, докато фъстъците и орехите съдържат линолова киселина, което ги прави отлични протектори срещу сърдечно-съдови заболявания. Сякаш това не е достатъчно, те имат антиоксидантни минерали, като цинк, мед (в случая на орехи), желязо (лешници) и много други минерали, като калций, калий и магнезий, и витамини Е и група В.
Зехтин: чудесен протектор на сърдечно-съдовата система и антиоксидант благодарение на съдържанието на полиненаситени мастни киселини и витамин Е.
Чай: Освен че съдържа антиоксидантни вещества, той има диуретични, противовъзпалителни и антибактериални свойства, а неговата защитна роля при сърдечно-съдови заболявания е безспорна.
Във всеки случай няма съмнение, че най-добрата диета е да се направи последната стъпка и да се спре пушенето
Няма оправдание, днес има безброй начини да го постигнете. Всичко, което трябва да направите, е да направите изследвания и да получите съвет за най-добрия начин да постигнете това, да водите здравословен начин на живот, да спортувате, да се храните разнообразно и балансирано и просто да мислите, че 48 часа след като сте се отказали от пушенето, удоволствието да се насладите на цигарите си ще се върнат. аромати и миризми, които са били загубени по време на пушенето. От тук нататък всичко ще носи ползи за здравето.
Автор: Мария Джо Лопес Вилалта/Мороча, бакалавър по информационни науки
Bio Eco Actual юни 2017