Храна, хранене и хидратация в спорта

В Amaya знаем колко е важно да комбинираме храненето и спортната практика и затова на 18 октомври поканихме спортната диетолог Мария Морено, за да ни предложи някои насоки в беседа, която привлече голяма аудитория в социалната стая. Мария подчерта, че правилната и здравословна диета е напълно свързана с добро спортно представяне. „Дори и да сме млади и да ядем сладкиши или индустриални храни - увери той по принцип млада публика - това може да ни накара да намалим ефективността или да не достигнем максимума от това, на което сме способни“.

amaya

При адекватна диета за спортисти, най-високият калориен прием трябва да идва от въглехидрати, като тестени изделия, картофи и ориз, обясни професионалистът. Плодове и зеленчуци могат да се консумират ежедневно, докато консумацията на бобови растения трябва да бъде по-умерена. От друга страна, мазнините също трябва да присъстват, "без да прекаляваме", в нашите хранителни навици, като тези, които се считат за здравословни, които идват от зехтин или ядки, в допълнение към наситените мазнини, като тези, които идват от месо, някои видове риба, яйца и млечни продукти. Въпреки това трябва да избягваме транс или преработените мазнини, открити например в индустриалните сладкиши.

Хранене в състезателни или тренировъчни дни

Преди тренировка или състезание, храната трябва да се приема 3 или 4 часа преди тренировка и да се основава на нискогликемични въглехидрати като пълнозърнести храни, зеленчуци и бобови растения, както и лесно смилаеми протеини; например риба. След извършване на спортна дейност, приемът трябва да се състои от въглехидрати с висок гликемичен индекс, като ориз и картофи, плодове и протеини с висока биологична стойност (които идват от яйца, млечни или пилешки гърди) за добро възстановяване на мускулите.

Хидратацията играе съществена роля. По този начин се препоръчва да пиете между 2 и 3 чаши вода преди тренировка; по време на заниманието на всеки 15-20 минути вода или изотонична напитка, а след това загубената вода трябва да бъде заменена. "Не е нужно да чакаме да имаме прекомерно усещане за жажда, защото вече ще сме дехидратирани и е по-трудно да си възвърнем хидратацията", подчерта Морено.