Перуанците залагат на телевизията и нейната известна гастрономия за насърчаване и постигане на промени в хранителните навици на семействата за изкореняване на недохранването.

Въпреки че Перу е признат за намаляване на хроничното детско недохранване с 50% (от 26% на 13%) през последните 10 години и е избран за „Най-добрата кулинарна дестинация в света“ (за шеста поредна година) от Световните награди за пътувания през 2017 г., перуанците са наясно, че все още има предизвикателства, пред които трябва да се изправят.

повече

В момента 43% от децата под 3-годишна възраст имат анемия, която пряко засяга тяхното физическо, когнитивно и социално развитие. От друга страна, данните от Националния център по храни и хранене показват, че затлъстяването и наднорменото тегло са се увеличили с 66% за 6 години (2008–2014 г.) [1]. Проблемите с лошото хранене се подчертават в най-бедните райони на Сиера и джунглата, излагайки на риск бъдещето на момичетата и момчетата.

За да се справи с тях, правителството на Перу стартира различни инициативи, включително Националния план за намаляване на анемията на майките и децата и хроничното детско недохранване 2017-2022 и Многосекторния план за борба с анемията.

В този контекст Световната хранителна програма на ООН (МПП), съвместно с Министерството на здравеопазването и Министерството на развитието и социалното приобщаване стартира през 2017 г. телевизионната програма Cocina con Causa, в съюз с Института за радио и телевизия - ТВ Перу.

Cocina con Causa допринася за подобряване на хранителните и хранителни навици на перуанското семейство. Програмата е съобразена с целите на правителството на Перу за намаляване на анемията и хроничното детско недохранване до 2021 г., както и с Цел за устойчиво развитие 2 - Нулев глад до 2030 г.

Между август и декември 2017 г. Cocina con Causa се излъчи в 13 едночасови епизода, записани на различни географски местоположения. Млади готвачи, семейства и диетолози представиха креативни и хранителни решения при избора на ежедневни ястия. Около 3 милиона души гледаха шоуто, показвайки значителни резултати от изземването и намерение за подобрение.

Cocina con Causa, се превръща в пример за алианс и артикулация с подкрепата на управляващи публични институции, партньори от частния сектор, неправителствени организации и агенции на ООН като UNICEF и PAHO/WHO. Програмата е призната в национални събития и се разглежда като пример за иновации в храненето и националната артикулация в ООН. В момента правителството на Шри Ланка възпроизвежда този модел.

През 2018 г. вторият сезон - който ще има 160 епизода от 30 минути от понеделник до петък сутринта по телевизия Перу - еволюира до трансмедийна платформа (Web + Facebook + Twitter + Instagram + YouTube), така че хранителните съобщения да достигнат до по-голяма аудитория и са свързани с други дейности, които мобилизират гражданското участие и генерират промени.

По същия начин продукцията и разпространението на радиопрограмата „Кръвни повиквания“ в Sechura, департамент Piura, насочва съдържанието и съобщенията от Cocina con Causa към местното население, които популяризират здравословното хранене в семейството.

Cocina con Causa също е пример за алианс и артикулация с подкрепата на управляващи публични институции, партньори от частния сектор, неправителствени организации и агенции на ООН като UNICEF и PAHO/WHO.

Програмата е призната в национални събития и се разглежда като пример за иновации в храненето и националната артикулация в ООН. В момента правителството на Шри Ланка възпроизвежда този модел.

[1] Източник: Институт по здравеопазване - Синан

Статия, написана в сътрудничество с Мария Лус Перес.