Предполагам, че съм пълен заговор, а не точно по отношение на Covid-19 и неговия произход, злите интереси, които могат да стоят зад бъга и т.н. Аз съм от онези, които приемат нещата относително спокойно. Малко социален живот, малко контакти и, ако е възможно, с лоши живи хора като тези от моята банда.
Конспирацията ми е свързана с въпросите за консумацията на храна, защото много пъти четем доклади и добросъвестни проучвания, че поне ще трябва да поставим под карантина, докато не разберем самоличността на автора на споменатото изследване и, по-важното, името на организатора на споменатия проучване.
Казвам това, защото преди няколко години срещнах марка мляко, която потвърди определени положителни характеристики на своя продукт и го сертифицирах чрез предполагаем институт. Разследвайки доста малко, успях да разбера, че посоченият институт е субект, чийто единствен партньор е самата млечна индустрия. Поради тази причина, с мухата зад ухото си, четох прегледите на пресата, тъй като не бях в състояние да получа достъп до пълното проучване, на проучване на Испанската федерация по хранене (FEN) относно консумацията на млечни продукти като показател за качеството на диетата.
Както казах, аз се опитах да вляза в пълното проучване на уебсайта на FEN, но за мен беше невъзможно, ами ако мога да проверя за личния си спазъм е самоличността на организаторите на споменатата Федерация и да осъзная, че сред организаторите на The федерация, чиято корпоративна цел е „проучване и подобряване на храненето на испанците“, има компании, които са толкова здравословно хранени като Coca-Cola, Pepsico, McDonalds, Nestlé, Telepizza, Campofrío, Idilia (Colacao, Nocilla и др.). Както ще видите, моята конспирация не почива и дотолкова, че аз взех предпазливостта, съжалявам за изпълнителите на споменатото изследване, да го приемат с известен релативизъм, който граничи с неверие, въпреки факта, че събраното в споменатия доклад е много положително, че е за млечния сектор.
По същия начин, не много отдавна, бях представен с доклад, изготвен от престижно бизнес училище, който заключи ползите от разширяването на дистрибуторската верига за местната търговия в засегнатите градове. Споменатият доклад се озова в кошчето, когато в резултат на моята конспирация проверих, че този доклад е платен от споменатата дистрибуторска верига.
Не мислете, че искам да ви заразя с моята конспирация, но ви предупреждавам, ние продължаваме с езика на пандемията, относно необходимостта да анализираме произхода и достоверността на информацията, която ни предоставят и че много пъти те са само частична информация, колкото и асептично да е. присъства.
Същата седмица присъствах на интересна виртуална конференция на професор Армандо Перес-Куето от Университета в Копенхаген, озаглавена „Вкусна, здравословна и устойчива диета“, която според най-абсолютното несъответствие беше химн на веганската диета, която в началото, в резултат на заговора, си помислих, че той е организиран от веганското лоби. Както казах, тази конференция беше отличен лектор в борбата срещу консумацията на месо поради неговата неустойчивост и отрицателното му въздействие върху изменението на климата, теория, според която лекторът има все повече последователи, тъй като има вид съзнателен потребител от предимно млада (63%) и зелена (66%) група, която дори е готова да плати повече за социално отговорни продукти.
Професорът защити необходимостта от насърчаване на диета, основана на консумацията на растения и призна, че този подход има фасилитатори като етика, хуманно отношение и права на животните, екологична устойчивост и други въпроси като цената и удобството, въпреки че признава, че има и други бариери, сред които искам да подчертая, вкуса и вкуса на храни от животински произход.
Нищо ново под слънцето. Преди години срещнахме множество растителни напитки, които имитираха мляко с единствената цел да ядат, или по-добре казано, част от търговската торта, която млечните продукти представляват, а сега технологичните компании популяризират това, което се нарича "изкуствено месо". са сложили цялото месо на скара, за да изядат част от месото и за това, както се опитват млечните, по-добър начин от това да се възползвате от терминологията на месото и по този начин да объркате крайния потребител.
По този начин ние сме бомбардирани с рекламата на предполагаеми хамбургери, колбаси и т.н. на зеленчукопроизводството и такъв е объркването, че въпросът е достигнал до европейските власти, пленарна сесия на Европейския парламент, която се провежда от 19 до 22 октомври с гласуване, което има за цел да забрани използването на наименования на месни продукти (хамбургер, колбаси и др.) .) и млечни продукти (мляко) за предлагане на пазара на вегетариански и вегански продукти. Вярвам, че всички наши евродепутати, независимо от техния цвят и извън конспираноидите, които са много подозрителни до момента на гласуване за силата на натиск на веганското лоби в Брюксел, които ще гласуват положително за изменение 165, което търси прозрачността на потребител, както и защо да го крием, да защитаваме животновъдния сектор.
Връщайки се към началото, към конспираноята и лошите живи хора от моята банда, ви казвам, че ще продължим с нашата седмична вечеря на обществото, където най-често срещаното меню са пържените яйца, защото в допълнение към международните изследвания публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, който заключи, че потреблението на четири яйца на седмица е здравословно за сърцето и сред чиито промоутъри, подозирам, е моят априятелят ми Естебан Аткса от Euskaber, ние сме убедени, че храненето в добра компания е също толкова важно или повече от това, което ядем.
Xabier Iraola Agirrezabala
Редактор в Kanpolibrean.
Блог за фермата и света на храните