цвекло

За да се отървете от наднорменото тегло, не е необходимо да приготвяте сложни и екзотични ястия. Добри резултати могат да бъдат получени чрез включване на цвекло на кефир в менюто ви за отслабване. Има вариант на топла и студена супа, така че на такава диета можете да седите целогодишно. Всичко се приготвя бързо и лесно, като се използват наличните съставки.

Рецепта на горещо цвекло на кефир за отслабване

Тази супа може да изглежда странна на пръв поглед, но повярвайте ми, вкусът й няма да разочарова.

съставки:

  • пречистено цвекло - 1 кг;
  • корен от целина - 0,5 бр.
  • кефир - 1,5 л;
  • сол и лавр.

подготовка

Първото цвекло трябва да се готви за двойка, за което трябва да отделите 40 минути. След това го спуснете в студена вода и го нарежете на малки кубчета. Корен от целина почистете и също смелете. Напълнете го с 500 мл вода и гответе на умерен огън 5 минути, като добавите дафинов лист. След това добавете цвеклото, солта и киселото мляко. Супата е готова, но ако искате, можете да смелите всичко в блендер.

Как да готвя студено цвекло на кефир?

Това е идеално ястие за горещото лято, което ще задоволи глада и ще премахне излишните килограми, тъй като топлината на тази супа е минимална.

съставки:

  • цвекло - 3,5 кг;
  • краставици - 35 г;
  • кефир - 1 L;
  • Чесън - 2 скилидки;
  • зелен лук, копър и сол.

подготовка

За приготвянето на диетично цвекло enkefir трябва да смилате краставицата на голяма ренде. Ако кожата е твърда или горчива, тогава тя трябва да се реже. Цвеклото може да се използва сурово, а може и да се пече във фурната. Почистете го и го смелете на ренде. Смесете зеленчуците, добавете нарязания лук и копър и сложете солта и чесъна през пресата. Разбъркайте и изсипете малко студена вода, за да се разреди консистенцията. Сервирайте с накълцани билки.