Един от предизборните знамена, с които Бил Клинтън спечели изборите за Джордж Буш-старши през 1992 г., беше прочутата „Икономика, глупава“, измислена от стратегическия му кампания Джеймс Карвил. С това се искаше да се подчертае, че не се вземат предвид други въпроси за аксесоарите, а икономиката. Малко са случаите, в които предпочитаме да игнорираме самата реалност и да изберем да се утешаваме с полуистини или директно с лъжи и тлъстини.

диета ниско

1. Участниците спазваха нискокалорични диети

Същото може да се види в израелското проучване, публикувано през 2008 г. в New England Journal of Medicine. Той сравнява калорично ограничена диета с ниско съдържание на мазнини с ограничена калории средиземноморска диета и друга диета с ниско съдържание на въглехидрати от Аткинс, без ограничение на калориите. Нискокалоричната диета с ниско съдържание на мазнини намалява почти два пъти повече калории от въглехидрати, отколкото от мазнини (330 срещу 170 калории). Всъщност, ако не контролираме или наблюдаваме променливите (в случая на макроелементите) и се увлечем от заглавията (като „диета с ниско съдържание на мазнини“), можем да стигнем до грешни заключения. И така, в проучването на La Paz, няма ли общото намаляване на въглехидратите да бъде по-обяснителна причина, отколкото включването на хляб? Освен това консумацията на хляб не е неограничена, а по-скоро малка (една порция на хранене). Ако хлябът не ви омазня, както твърдят журналистите за това проучване, нямаше да има проблем, ако участниците щяха да консумират по един хляб всеки ден.

2. Всички участници намалиха приема на захари

4. Обърнете внимание на качеството на въглехидратите