За най-важното хранене за деня, за да задоволите и осигурите енергия, без да напълнявате, трябва да практикувате това златно правило на диетолога

здравословни

„The въглехидратите са вериги от захари че когато навлязат в тялото (особено ако не са придружени от протеини и мазнини), те бързо се превръщат в глюкоза, повишавайки рязко гликемията (нивото на кръвната захар). Това причинява някои големи скокове на инсулин които вредят на здравето и причиняват глад за кратко време “, обяснява Калвет.

Как да включим здравословни мазнини в закуската

Има голям брой храни, богати на здравословни мазнини, които са подходящи и апетитни за включване в закуската: ядки, семена, авокадо, зехтин, яйца, горчиво какао, Сьомга... За да включим здравословни мазнини и да конфигурираме здравословна и засищаща закуска, експертът предлага няколко примера. „Всички тези закуски осигуряват достатъчно протеини и здравословни мазнини, за да се чувствате сити цяла сутрин“, казва той:

  • Френски омлет със зеленчуци (чери домат, краставица, черен пипер), придружен от ядки и плодове
  • Гръцко кисело мляко с плодове и ядки
  • Пшеничен препечен хляб с рукола, сьомга, шепа ядки и плодове.

Трябва да променим навиците си

Не говорим за включване на мазнини навсякъде в нашата диета, а за качествени здравословни мазнини. През 2014 г. списание „Тайм“ даде много неща за разговори с корица, която прочете следното. Яжте масло. Учените определят мазнините като враг. Защо са сгрешили? Те не бяха без основание. Защото добрите мазнини -етикетирани ненаситени (мононенаситени и полиненаситени) са просто и необходими. „Това, което днес се счита за балансирано хранене според традиционните пирамиди, всъщност е много незадоволителен тип диета. Когато основата на нашата чиния са храни, богати на въглехидрати като тестени изделия, ориз и картофи и не ядем достатъчно здравословни мазнини, не се чувстваме сити ”, казва експертът. Протеините и здравословните мазнини са видовете храни, които ни поддържат сити. Меню, базирано на зеленчуци (поне 50% от чинията) с достатъчно протеини и здравословни мазнини и ограничено в храни, богати на въглехидрати, е ключ към чувството за ситост през целия ден ". Така че да живеят храни с много здравословни мазнини. Те са задоволителни, необходими и полезни за кожата и косата.