Други термини: високо кръвно налягане, високо кръвно налягане

диета

Няколко разследвания са установили, че диетата влияе върху развитието на високо кръвно налягане или, както се отнася медицинският термин, хипертония.

Наскоро резултатите от конкретен хранителен план, който се оказа ефективен при понижаване на кръвното налягане, бяха публикувани в New England Journal of Medicine.

Сърцето е мощна помпа и всеки ритъм задвижва две или повече унции жизненоважна течност на тялото на 23 000 километра пътешествие на кръвоносни съдове.

В оптимални условия кръвното налягане трябва да бъде равно или по-малко от 120/80 mm Hg. Счита се за висока, когато е равна или по-голяма от 140/90 mm Hg. Това включва повече работа върху сърцето и веднъж развито, високото кръвно налягане може да продължи вечно.

Когато кръвното налягане е било много високо за дълго време, сърцето може да се увеличи опасно, а артериите да станат твърди, стеснени и склонни към съсиреци, което да доведе до болка в гърдите, инфаркт или инсулт. Дори изградените артерии могат да попречат на бъбреците да работят правилно, за да "почистят" кръвта; и това води до бъбречни заболявания.

Няма хипертоник, който да избегне типичната диетична препоръка за намаляване на приема на натрий. "Не яжте само няколко от тях. Въпреки че всичко това остава вярно, има нова светлина върху други хранителни елементи, които също са от полза за сърцето при високо кръвно налягане.

Група учени изследваха различни хранителни вещества, които се срещат заедно в храната и резултатите бяха драматични.

Състав на диетата DASH за намаляване на хипертонията

Диета, богата на плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти, включително пълнозърнести храни, пилешко месо, риба и ядки и съдържаща малки количества червено месо, сладкиши и сладки напитки, значително понижава кръвното налягане при хората с хипертония и тези без хипертония .

Тази диета, известна още като DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията), е с ниско съдържание на наситени мазнини, общо мазнини и холестерол, докато е с високо съдържание на минерали калий, магнезий и калций, осигурени от плодове, зеленчуци, бобови растения и ниско съдържание на мазнини млечни, които помагат за „противодействие“ на високото кръвно налягане.

Тази година бяха публикувани резултатите от сравнението на тази диета с различни нива на натрий.

Изследването, наречено DASH-Sodium, има за цел да анализира влиянието на диетата, особено по отношение на солта, върху кръвното налягане. Участниците бяха разделени на две групи. Първият продължи с обичайната си диета с ниско съдържание на натрий, а другият прие DASH диета с ниско съдържание на натрий.

Всички те консумираха различни количества натрий през трите месеца и половина на проследяване. През първия месец те приемаха 3300 милиграма натрий дневно. През следващите 30 дни, 2400 милиграма (препоръчителното дневно количество в САЩ). През последния период дневното количество натрий беше намалено до 1500 милиграма.

Установено е, че резултатите са по-поразителни, когато намаляването на приема на натрий се комбинира с диетата DASH.

Освен това пациентите с хипертония са се възползвали най-много и от двете мерки. Всъщност много от тях постигнаха по-добри показатели за налягане, както систолично, така и диастолично, като въведоха тези промени в начина си на хранене, отколкото с антихипертензивни лекарства.

Ако искате да прочетете повече по темата Хранене, посетете следните страници: