Това, че захарта е големият враг на диетата, не означава, че не можем да се насладим отново на сладкия вкус на храната. Ето защо днес искам да говоря за дати, храна, за която е известно, че се използва широко от хора, които живеят и са подложени на екстремни метеорологични условия, като пустинята.

алтернатива

Това е така, защото датите са съставени от въглехидрати и захар. В последния случай именно захарта се усвоява лесно и е, че след поглъщане те се освобождават малко по малко, което прави усещането за ситост по-дълго. Хрумна ми, че зареждането на торба с дати в триатлони или ултрамаратони не трябва да е лоша идея.

Датите ни правят по-щастливи

Но това, че датите са безспорен източник на енергия, не е единствената полза, която трябва да се има предвид. Неговите свойства също показват това да ви помогне да спите по-добре и за борба със стреса и нервност поради високото си съдържание на триптофан. Тази аминокиселина е необходима за производството на серотонин, хормонът, който ни помага да спим и да сме в добро настроение.

От друга страна и това ще ви хареса, това също помага за производството ниацин, друг витамин, необходим за метаболизма на мазнини, захари и протеини, както и за понижаване на холестерола.

Сега, въпреки всички тези добри цели на датите, трябва да сме наясно с техния принос в макронутриентите. На всеки 100 грама фурми намираме 289,45 калории от които намираме следните елементи:

Грамове
Въглехидрати 65.10
Захар 65.10
Протеин 1.88
Грес 0,45

За същото количество имаме и голямо количество калций (63 mg) и малко по-малко витамин А (5,67 ug) и витамин B3 (2,32 mg). Сега, за да вкусите вкусовете. Аз лично не обичам да ям фурми, въпреки че е вярно, че смесих някои арабски сладки, ако мога да го ям, но не защото е особено богато.

Кога да не ядем фурми

Разбира се, високото му съдържание на захар не го прави съюзник в диетите за отслабване или при хората със затлъстяване. Не е и за тези с диабет. Бих искал също да добавя, че фурмите не са подходящи за хора с деликатен стомах. Знам го от първа ръка, тъй като в моето семейство имаме страхотен любител на тези плодове, който не се чувства добре, когато ги яде и те произвеждат газове и киселини. Очевидно е нещо много често.