Когато децата започнат да въвеждат допълнително хранене, родителите трябва да са наясно с всички симптоми, които биха могли да проявят хранителна алергия, тези, които оглавяват списъка с най-честите алергии при деца. Според данни на Испанското дружество по клинична имунология и детска алергия (SEICAP) между 4% и 8% от испанските деца страдат от някои.
В светлината на резултатите от изследванията, проведени през последните години, ключът може да се крие в забавянето във възрастта на въвеждане на някои от най-алергенните храни. По-точно, избягването на консумацията им, докато не пораснат, може да причини появата на алергия. Ново проучване на изследователи от Imperial College London (Великобритания) предполага това въведете поне яйца и фъстъци в диетата на бебетата в още по-млада възраст, за да намалите риска от развитие на хранителни алергии.
Това е най-големият анализ на доказателствата, извършен след анализ на 146 проучвания (с обща извадка от над 200 000 участници) за ефекта от храненето на бебета с алергенни храни като яйца, фъстъци, пшеница и риба.
Според резултатите от изследването, публикувано в The Journal of the American Medical Association, даването на яйца между четири и шест месеца е имало 40% по-нисък риск от алергия до яйце в сравнение с деца, които са опитвали яйце по-късно в живота.
Що се отнася до фъстъците, резултатът е по-изненадващ. Те стигнаха до заключението, че даването на фъстъци, между четири и единадесет месеца може да намали риска от развитие на алергия към тази храна в a 70 процента.
От своя страна те също така откриха, че въвеждането на глутен в по-млада възраст не е свързано с повишен риск от развитие на цьолиакия.
Авторите на изследването обаче предупредиха, че яйцата и фъстъците не трябва да се въвеждат в диетата на бебета, които вече имат хранителни алергии или други алергични състояния, като екзема.
По отношение на консумацията на фъстъци и високия риск от задавяне, който те водят заедно с други ядки, те препоръчват да се избягват при малки деца. „Ако решите да нахраните бебе с фъстъци, по-добре е да дадете фъстъчено масло“, предлагат те.
На четири месеца?
Препоръката на СЗО е да се поддържа изключително кърмене през първите шест месеца от живота и след това постепенно да започне да се въвеждат твърди храни в допълнение към кърменето.
Ето защо, предлагане на храна на деца от четири месеца противоречи на тази препоръка. Авторите на изследването обаче смятат, че са необходими повече изследвания, за да се даде точна препоръчителна възраст за въвеждане на яйца и фъстъци.
Също така не е ясно, че напредването на въвеждането на някои храни ще предотврати епидемията от хранителна алергия, от която страдат много деца. Някои ще продължат да развиват хранителни алергии, въпреки че спазват новите насоки за хранене.
Прозорец с възможности
Важното в това, което експертите са съгласни, е, че изглежда има прозорец на възможности през първата година от живота където излагането на храни като яйца и фъстъци намалява риска от алергия към тези храни.
- Яйцата и фъстъците трябва да се въвеждат в по-ранна възраст в диетата на бебетата
- Яденето на фъстъци по време на хранене предпазва сърцето
- Консумирането на наситени и животински мазнини увеличава риска от диабет тип 2 CIBEROBN
- Храненето с бобови растения е свързано с по-нисък риск от развитие на диабет тип 2
- Яденето на две или повече порции бял хляб на ден увеличава риска от затлъстяване с 40%