Екология

Редовната консумация на сладки напитки или преработени храни през детството може да увеличи риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания

Дете става сутрин и изпива чаша мляко с какао и зърнени храни. Доста често срещана закуска в много страни по света, но. Знаем ли колко захар приема синът ни в тази закуска?

приемат

Паничка от 500 мл мляко с какао съдържа около 21 грама захар, тоест 5 чаени лъжички, а с около 50 грама захарни зърнени храни почти още две супени лъжици захар. Закуската е друг път, когато децата консумират много захар. Например, ако им дадем пакетиран портокалов сок от 250 мл, детето пие 30 грама захар, тоест около 7 чаени лъжички. Ако му дадем и плодово кисело мляко, това означава още 4 чаени лъжички захар и още 5 шоколадови бисквитки. Общо детето, само със закуска и лека закуска, е взело 23 чаени лъжички захар, около 95 грама, цифра, която далеч надхвърля препоръчаната.

Зърнените култури са основен елемент на добрата закуска

Препоръките поставят ограничението за 25 грама добавена захар, безразлично дали те се приемат в течности или твърди вещества "

Децата на възраст между 2 и 18 години трябва да ядат по-малко от шест чаени лъжички добавена захар дневно, което се равнява на 25 грама, както се препоръчва от група учени в публикация в списанието Circulation of the American Heart Association.

Препоръките, предназначени да поддържат децата здрави, се стремят да определят конкретна граница на консумацията на добавени захари. „Нашата целева препоръка е еднаква за всички деца на възраст между 2 и 18 години, за да бъде опростена за родителите и защитниците на общественото здраве“, каза Мириам Вос, водещ автор на препоръките, експерт по хранене и учител. Училище по медицина в Атланта, Джорджия.

Препоръките поставят ограничението за 25 грама добавени захари, безразлично дали те се поглъщат в течности или твърди вещества; това може да се равнява на 100 калории на ден или на шест чаени лъжички захар на ден. Също така, децата и юношите трябва да ограничат консумацията на подсладени със захар напитки до не повече от 250 милилитра седмично. Докато децата под 2-годишна възраст не трябва да консумират храни или напитки с добавена захар, включително напитки, подсладени със захар.

Консумацията на храни с високо съдържание на добавени захари през детството е свързана с развитието на рискови фактори, свързани със сърдечно-съдови заболявания "

Консумацията на храни с високо съдържание на добавени захари през детството е свързана с развитието на рискови фактори, свързани със сърдечно-съдови заболявания, като повишен риск от затлъстяване или високо кръвно налягане.

Вероятността децата да развият тези здравословни проблеми се увеличава пропорционално на злоупотребата с консумираните добавени захари. Децата с наднормено тегло са по-склонни да бъдат устойчиви на инсулин, предшественик на диабет тип 2, припомнят експерти в изявление.

СНИМКА ALEX GARCIA ВЪПРЕЧЕ ПРЕДИМСТВАТА ОТ ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ, ДЕЦАТА ПРЕДПОЧИТАТ АРОМАТА И АТРАКТИВА НА ИНДУСТРИАЛНИТЕ ТЕСТЕРИ КАТО ЯЙЦА

"Липсва яснота и консенсус по отношение на това колко добавена захар се счита за безопасна за децата, така че захарите все още са често добавяна съставка в храната и напитките, а общата консумация от децата остава висока", каза Вос, който припомня, че типичното американско дете консумира приблизително три пъти повече добавени захари, отколкото препоръчват експертите.

Тази граница, предложена от тази група учени, съвпада с насоките на Световната здравна организация (СЗО) относно консумацията на захари, която препоръчва добавените захари да не представляват повече от 10% от консумираните калории всеки ден. И заложете, че прагът е 5% от приема на калории, което се равнява на около 25 грама добавени захари на ден или не повече от шест чаени лъжички.

Шестте чаени лъжички са графичен пример, защото СЗО признава, че повечето от добавените захари, които се консумират, не са тези, които се слагат в кафе или при печене на торта у дома, а са скрити в много преработени храни, от сладките до други които очевидно не са, но включват захари като ароматизатор или за придаване на текстура. И един от основните източници на добавени захари са сладките напитки (освежаващи, енергийни, сокове ...).

Разбира се, както СЗО, така и групата учени, когато говорят за намаляване на консумацията на добавена захар, не включват храни, които съдържат захари по естествен път. Плодовете или млякото съдържат полезна за организма захар и са чудесна храна за деца и юноши.