Автор: Патриша Родригес Калва

МЕКСИКО СИТИ

затлъстяване

Ходенето на училище без закуска или носене на обяд, който не съдържа питателна храна, изостря проблема с наднорменото тегло и затлъстяването в детска възраст, който засяга страната ни, казва Министерството на здравеопазването.

В интервю за Екселсиор, Салвадор Ортис Гутиерес, диетолог от Службата за поддръжка на храненето на болница Хуарес де Мексико, обяснява, че родителите трябва да са наясно, че обядът не замества първото хранене за деня, така че е важно навик за закуска всеки ден преди да дойдете на училище.

"Препоръчително е избягвайте смутитата, Тъй като стомасите на децата са малки и смути ги пълни, без да консумират това, от което наистина се нуждаят, тъй като им е от полза повече да изпият чаша мляко и хапе плодовете.

„Освен това една питателна закуска неизменно трябва да включва порция зърнени храни, други протеини, растителни или животински; порция плодове и друга зеленчуци”, Обясни специалистът.

СЪВЕТИ ЗА ХРАНИТЕЛЕН ОБЯД

За да приготви питателен обяд, Ортис Гутиерес препоръчва да се направи седмичен план - без да се бърза - в който да се вземат предвид вкусовете на децата и да се включи разнообразието, за да не им омръзне. Предлага се дори да се направи меню.

Ежедневният обяд трябва да включва порция животински или растителен протеин, като например, шунка, риба тон, сирене или боб; зеленчуци; порция зърнени храни. Сандвич или торта може да включва всичко по-горе. Също така се изисква порция плодове.

Хидратацията трябва да се направи с естествена вода или обикновена вода.

"Не препоръчваме сокове, ароматизирани или прозрачни води, ароматизирано мляко с шоколад или ванилия или какъвто и да е аромат, тъй като те имат голямо количество захар, което от своя страна дава на детето енергия, която не е задължително да се използва, която ще се превърне в мазнина и това ще причини наддаване на тегло ”, обясни той.

Ако детето ви практикува някаква извънкласна физическа активност, препоръчително е да приготвите порция протеин, плодове или зеленчуци за ядене в края на класа, за да избегнете дълъг пост преди хранене.

В случай на индустриализирана храна и нездравословна храна, препоръчително е тя да не бъде забранена, а по-скоро да бъде тествана в определено време. Тоест, веднъж седмично или два пъти месечно.

„Критерият за забрана не би бил за децата, защото ако ги лишим от нещо, те ще видят повече изкушение да го консумират. Така че идеята не е, че е непосилна, те могат да я консумират, без този вид храна да е основата на диетата на детето, нито основата на семейното хранене “, казва специалистът от Министерството на здравеопазването.

В случай на деца, които вече имат наднормено тегло или проблеми със затлъстяването, се препоръчва увеличете физическата си активност.

„Диетата не се препоръчва за деца. Физическата активност трябва да се увеличи, за да се компенсира приемът на калории, като им се даде по-здравословна храна и в този случай да се избягват всички индустриализирани храни ", каза Салвадор Ортис Гутиерес, диетолог в болница Хуарес де Мексико.