В Испания все още има начин да се затвърди средиземноморската диета при новите поколения. Сред предизвикателствата са консумацията на плодове или млечни продукти, физическите упражнения и общуването на масата.

децата

В Испания все още има дълъг път за укрепване на средиземноморската диета сред новите поколения, според Министерството на земеделието, храните и околната среда. Сред предизвикателствата са консумацията на плодове или млечни продукти, физическите упражнения и общуването на масата. Изпълняващият длъжността министър на земеделието Изабел Гарсия Теджерина помоли младите хора да запазят "същността" на средиземноморската диета, която включва както разнообразна диета, така и социализация по време на хранене.

Техерина приключи кампанията „Mediterraneamos 2016“ в института „Беатрис Галиндо“, насочена към учениците от началните и средните училища, за да ги насърчи да консумират храните, характерни за средиземноморската диета, и да популяризира здравословните навици в начина на живот. Сред тях министърът изтъкна физическите упражнения на ученици и, от друга страна, поддържането на обичая "да се социализираме, докато ядем, защото средиземноморската диета е споделяне и акт със семейството или приятелите".

Продукти с ниска консумация за деца
Техерина заяви пред пресата, че макар испанците да се хранят по-добре в Испания, отколкото в други страни, „пред новите поколения все още има дълъг път за укрепване на тази диета“. По-конкретно, той посочи, че консумацията на млечни продукти по време на етапите на растеж е по-ниска от препоръчаната и освен това испанските деца и юноши трябва да увеличат приема на плодове и зеленчуци.

Изпълняващият длъжността министър на земеделието добави, че тъй като гражданите се адаптират към новия начин на живот, има и "здравословни преработени продукти", които съставляват средиземноморската диета.

По същия начин, той посочи, че министерството ще продължи да популяризира тази диета, с инициативи като „радар“, за да разбере по-добре чрез различни кошници за пазаруване как се храни населението и дали „се отдалечаваме“ от тази разнообразна диета.

„Искаме да разпространим и запазим диета, която е обявена за нематериално културно наследство от Юнеско (агенция на ООН за образование, наука и култура) и да се възползваме от богатството на нашите производства и индустрия, така че децата от най-ранна възраст да се научат да се хранят добре“, добави Теджерина.

През 2016 г. кампанията на Mediterraneamos достигна 70 000 ученици в около десет испански провинции. Откакто тази инициатива започна преди четири години, около 200 000 ученици участваха в различните семинари с гастрономически или спортни дейности и публични разходи от два милиона евро.