на работа

    • Facebook
    • Twitter
    • WhatsApp
    • Телеграма
    • Електронна поща

Дехидратацията „засяга вземането на решения и когнитивните функции, което води до намаляване на производителността и увеличаване на риска от трудови и други злополуки“. Напротив, правилната хидратация на работното място „може да предотврати много трудови злополуки и ситуации с ниска производителност и да подобри чувството за благополучие на работниците“.

спад


Това се подкрепя от професорите Хавиер Арансета, директор на летния курс на Университета в Кантабрия „Напредък в храненето и общественото здраве“, който се провежда тази седмица в Ларедо, и Луис Серра-Маджем, президент на Фондацията за хранителни изследвания (FIN ) и на Испанската академия по хранене и хранителни науки (AEN) и съавтор заедно с Aranceta на Ръководството за хидратация.

Около две трети от телесното тегло на човек е водата и това се счита за съществен елемент за повечето физиологични процеси. Нашето тяло не съхранява вода, така че количеството, което губим ежедневно, трябва да се възстановява чрез прием на вода и други течности и храни с високо съдържание на вода, периодично и рутинно.

Поддържането на правилна хидратация е особено важно при изпълнение на интелектуални задачи или задачи, които изискват вниманието и вниманието на хората. По-конкретно, само дефицит от 1% от телесното тегло е свързан с намаляване на физическата работоспособност, докато 2% дехидратация вече засяга интелектуалната работоспособност (краткосрочна памет, внимание, умора, аритметични способности, психомоторна скорост, скорост на възприемане на решения) и т.н.).

Професор Марсела Гонсалес-Грос, професор по областта на физическото и спортно възпитание в Политехническия университет в Мадрид, също участва в курса, чиято намеса ще се фокусира върху значението на ежедневната физическа активност за предотвратяване на наднорменото тегло и затлъстяването и други заболявания.

Според този експерт „в момента цялата научна общност разглежда физическите упражнения като един от инструментите за обществено здраве с най-голям потенциал за предотвратяване на наднормено тегло и затлъстяване, особено при деца и млади хора“.

Въпреки това и въпреки многобройните научни доказателства за положителните и полезни ефекти, произтичащи от физическата активност, „през последните години заседналият начин на живот и физическото бездействие на деца и младежи се увеличиха значително, мотивирани от увеличаването на пасивните развлечения - конзоли, интернет, телевизия и т.н., несигурност на улицата, незнание за нейната важност, очевидна липса на време, намаляване на часовете по физическо възпитание в училищата и т.н. ".

Друг аспект, който трябва да бъде разгледан по време на срещата, е важността на поддържането на енергийния баланс между това, което ядем и това, което харчим, за да предотвратим проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването.

Според д-р Кармен Перес Родриго, президент на Испанското общество за хранене в общността (SENC), и друг от участниците в курса, „в превенцията и борбата с наднорменото тегло и затлъстяването, всички фактори, които влияят върху неговото развитие, чрез широк подход която фокусира усилията си върху насърчаване на физическата активност, образованието по хранене и здравословен начин на живот и осигуряване на населението с необходимата инфраструктура, която да им помогне да развият по-здравословен начин на живот ".