диета

Трябва да се полагат грижи за учениците под карантина. По този начин на тези дати трябва да игнорираме всяка реклама за храна или да поставим индустриални сладкиши или безалкохолни напитки със и без захар на скрито място. Това са някои от насоките, препоръчани от учителя на Област на хранене и хроматология на университета „Мигел Ернандес“ от Елче, Ана Белен Роперо, при изготвяне на балансирано меню през периода на задържане. По същия начин той подчертава значението на непрекъснатото пиене на вода, от 6 до 8 чаши и умерен прием на калорични храни и с малко хранителни вещества.

Когато проектира менюто, учителят и директорът на Проект BADALI на UMH разпределя ястия в закуска, обяд и лека закуска, както и обяд и вечеря. За закуска учителят предлага пълнозърнест препечен хляб, ако е с малко сол по-добър, зърнени храни без захар, палачинки или подобни, в допълнение към плодове и мляко или кисело мляко без захар или подсладители. В допълнение, Ropero подчертава, че сокът, въпреки че е домашен, не е здравословен вариант.

Между часове

Що се отнася до обяда и закуските, професорът от UMH обяснява, че в тези ястия може да се използва и всяка опция за закуска. В допълнение към плодовете можете да добавите и сушени плодове натурални или препечени без сол, както и сушени плодове, Пълнозърнести зеленчукови сандвичи, кисело мляко с плодове, зеленчукови пръчици или домашно приготвени плодови смутита (белени и смесени).

Важни ястия

От своя страна, по отношение на обяда и вечерята, Ropero предлага първо ястие ориз, пълнозърнести тестени изделия, варени зеленчуци или салата. Като втори курс добавете бобови култури в менюто, риба, бяло месо (малки филенца) или яйца и три пъти седмично всяка опция. Гардеробът също така добавя, че ако има гарнитура, че опциите са варени зеленчуци или салата и в щедри размери. И накрая, за десерт винаги препоръчвайте плодове и пийте вода.

Както той обясни, „това принудително затваряне не е оправдание за да дадем воля на нашите хранителни изкушения. Сега, повече от всякога, трябва да се грижим за нашата храна и тази на тези, които защитаваме ".

По време на периода на затваряне, в който физическата активност е много по-малка, е от съществено значение да се погрижите за някои аспекти, като например умереност на изядената храна и да обърнете внимание на фибрите, тъй като има по-малка активност, а също така има по-малко движение на червата и може да се получи да имате проблеми със запек.

Десет основни съвета са както следва:

  1. Насладете се на храната.
  2. Яжте разнообразна диета в умерени количества.
  3. Разделете храната на 3-5 хранения на ден, без да забравяте закуската.
  4. Увеличете консумацията на растителни храни
    • Бобовите растения в комбинация със зърнени култури като ориз ще постигнат протеин с висока биологична стойност.
    • Приоритизирайте консумацията на плодове и зеленчуци, като изберете тези, които са по-нетрайни и се държат добре, дори извън хладилника, като моркови, тикви, тиквички, ябълки, портокали, круши и т.н.
    • Яжте зърнени храни (хляб, тестени изделия, ориз) и картофи.
  5. Умерете консумацията на месо и много мазни месни производни. Включете риба в диетата, без да забравяте синята риба.
  6. Яйцата са много интересен продукт през този период, тъй като са отличен източник на протеини с висока биологична стойност, главно бялото.
  7. Консумирайте млечните продукти като основен източник на калций.
  8. Хората с хипертония трябва да бъдат внимателни с консумацията на консерви, тъй като те съдържат сол.
  9. За предпочитане ядките трябва да се консумират сурови и без добавена сол.
  10. Пийте приблизително 2 литра вода на ден (8 чаши).