Това са основните последици от подправянето на ястия с рафинирана обикновена сол

@abc_familia MADRID Актуализирано: 05.11.2018 16:14

приемате

Свързани новини

Яденето на умерено количество качествена морска сол, необработена с химикали или добавки, е от съществено значение за правилното функциониране на организма, предупреждават от Макробиотичния институт на Испания. Сред предимствата на приема на нерафинирана морска сол са подобряването на дренажа на токсини, повишава жизнеността, благоприятства функционирането на бъбреците, подобрява сексуалността и благоприятства концентрацията. Те обаче добавят, че основните последици от подправянето на ястия с рафинирана обикновена сол могат да бъдат проблеми с хипертонията, втвърдяване на кръвоносните съдове, менструален дискомфорт или чувство на изтощение.

Солта е един от звездните подправки на кухнята, но от Макробиотичен институт на Испания (IME) Беше посочено, че въпреки че умереният прием е от съществено значение за нашето здраве, от съществено значение е да се приема качествено, за да се избегне увреждане на тялото .

„Сол, която е рафинирана, обработена с химикали или добавки, за да я избели, например, може да бъде много вредна за нашето тяло. Много хора наистина не знаят каква сол приемат и е важно да се знае, че обикновената рафинирана трапезна сол се състои от 99,99% натриев хлорид, а останалата част от състава й се добавя с йод, за да може хлоридът да бъде погълнат и унищожен. което все още е форма на захар ", казва Патриша Рестрепо, директор на IME и експерт по хранене .

Испанският институт по макробиотици посочи 10 причини да включим качествена сол в нашата диета, в случая нерафинирана морска сол заради нейните ползи за здравето:

1. Обикновената готварска сол е най-вече натриев хлорид.

2. Истинска морска сол не е бил химически третиран И е естествено: това е следствие от простото изпаряване на морската вода. Разбира се, 90% от състава му е естествено хлор и натрий, но съдържа по-голям брой микроелементи, минерали и йод, които са от голямо хранително значение за организма.

3. Морска сол е по-интензивен в вкус, затова е необходимо да използваме по-малко в чиниите и по този начин да избягваме последиците от излишния натрий, който обикновено консумираме и засягат здравето.

4. Индустрията започна с процеса на "избелване" на солта, за да се възползва от нейния състав в натриев хлорид за други цели, като използването му като добавка и консервант. За любопитство някои кисели млека имат натриев хлорид в състава си.

5. Без да осъзнаваме, в резултат на включването на рафинирана сол в много храни и по-мекия й вкус, обикновено приемаме излишък от сол това вреди на здравето ни.

6. Излишъкът в консумацията на сол може да причини хипертония, втвърдяване и свиване на кръвоносните съдове, изтъняване на костите, преждевременно посивяване, скованост, болка в коленете и бъбреците, менструални спазми, дискомфорт в яйчниците, суха кожа, горещи вълни и сухи лигавици по време на климактерия.

7. Излишък на сол може да повлияе и психически допринасящи за суровост, напрежение и психическа гъвкавост, нетърпение, силен нрав, инат и склонност към фанатизъм и страх.

8. Приемът на нерафинирана морска сол в умерени количества допринася за а добър дренаж на токсини, повишава жизнеността, насърчава бъбречната функция, подобрява сексуалността и възстановява костите и косата. Освен това подобрява храносмилането, благоприятствайки генерирането на стомашни сокове.

9. The Ползи умерената консумация на морска сол може да бъде открита и на психическо и емоционално ниво: по-голяма способност за материализиране, подобрена концентрация, способност да се наслаждавате.

10. Соленият вкус, с нерафинирана морска сол, стимулира храносмилането, подобряване на вкуса на храната, иницииране на потока на слюнка и стомашни сокове.

«Освен това приемането на нерафинирана морска сол е много важно да се приема умерено. Някои симптоми, които могат да отразят злоупотребата с консумацията, са постоянно жажда, много апетит, сънливост, липса на енергия, много напрегнати челюсти “, обяснява Патриша Рестрепо.

Друг важен факт, продължава той, „е, че солта е по-добре да се яде варена, по-добра от сурова за доброто усвояване на нейните хранителни вещества. Във всеки случай е от съществено значение да бъде ясно, че злоупотребите са толкова вредни за здравето, колкото липсата на консумация на сол. Една или две щипки ще бъдат достатъчни за ароматизиране на нашите яхнии », казва директорът на Макробиотичния институт на Испания.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно