Предотвратяването на коронарна болест на сърцето, действието му като разширяващ съд или противовъзпалителните му свойства правят приема на бульон полезен за здравето
Дегустация на чаша червено вино с добра пържола, придружаване на ястие от морски дарове с чаша бяло вино или романтична среща с розе бульон са част от удоволствията, които енологията предлага. Castilla y León е емблематична общност от винени традиции и култура, за която консумацията се наследява от поколение на поколение. Медицински проучвания хвалят приема на вино по време на хранене, като го смятат за полезно за здравето и съвместимо със здравословен и дълготраен начин на живот. Това се увери от енолога и президент на Деноминацията на произхода на цигалите Паскуал Ерера в презентация, оформена в енологичните конференции на Европейския университет на Мигел де Сервантес във Валадолид.
1. Предотвратява ранното стареене. Тоест, от умерената му консумация от около три или четири чаши на ден, той действа като естествен антиоксидант, така че е доказано, че хората, които редовно пият вино по време на хранене, могат да живеят по-дълго.
2. Способен е да предотврати коронарна болест на сърцето. Известно е, че придружаването на храна с чаша червено вино е добре да спомогне за поддържането на вътрешната жизненост и в тези случаи не е много по-малко вредно.
3. Противовъзпалително е.
4. Действа като разширителен съд. Фактът, че действа, като прави вените и артериите, които са засегнати от течението на времето, по-гъвкави, превръща този навик в положителен факт. Освен това точно тези части са засегнати от консумацията на тютюн, което би спомогнало за омекотяването му, ако се комбинира с вино. От друга страна, разширяването на артериите също намалява шансовете да страдате от тромб.
5. Ефективно защитава тялото директно, действа като щит и предотвратява увреждането му и предотвратява епизодите на грип.
6. Поддържа и укрепва храносмилателната система и може да предотврати появата на епизоди на раздразнените черва.
7. Това е противораково. Винопроизводителят коментира, че едно от растенията, използвани от традиционната китайска медицина за сърдечни заболявания, се намесва в приготвянето на бульона, което влияе върху избягването на този вид свързано зло.
8. До известна степен можете да заобиколите болестта на Алцхаймер. По време на речта си във "Виното е удоволствие" Паскуал Ерера посочи, че има изследвания, които доказват, че тези хора, които са пиели вино редовно, за да придружават храната си, обикновено не развиват психични заболявания като сенилна деменция. Въпреки че беше доста предпазлив с тези данни, той демонстрира връзката между двата аспекта въз основа на анализи от този тип.
9. Възможно е, от друга страна, диабетичните заболявания да не се увеличават благодарение на умерения му прием, тъй като намалява дозата инсулин в кръвта.
10. Допринася за намаляване на стреса в начина на живот: една от причините, които лекторът подчерта, тъй като това е „най-подходящата напитка за спиране по пътя“.