Информирайте се за всички новини, тенденции и разработки в сектора всяка седмица и не им позволявайте да ви разказват! Като професионалист. към професионален

средиземноморската

Споделете тази новина с вашите контакти!

Министърът на земеделието, рибарството и храните Луис Планас откри днес чрез записано видео, възпоменателният акт на 10-ата годишнина от обявяването на средиземноморския диета като нематериално културно наследство на човечеството на ЮНЕСКО, организирана от Средиземноморската фондация за диета, в Националния музей на Прадо.

Министърът подчерта, че средиземноморската диета представлява „нашият паспорт“ за представяне на света на здравословни и безопасни продукти, които са част от балансираната диета, символ на хилядолетната работа на фермерите, животновъдите и рибарите. Продукти като зехтин, вино, меса, рибни продукти или плодове и зеленчуци отразяват тази добра работа.

Всичко това се намира в рамките на средиземноморския пейзаж, белязан от култури, където "Палмата, маслината, портокалът или бадемовото дърво ни дават не само храна, но и място за живот, съвместно съществуване и бъдеще".

Той също така посочи, че здравната криза, произтичаща от COVID-19, демонстрира централната роля, която храната има за семействата и обществото като цяло. Наличието на здравословна и безопасна храна, в достатъчно количество и качество, е грижа на всички общества, а в моменти като сегашния, селскостопанският хранителен сектор показва голям капацитет за съпротива, за да изпълни своята мисия.