Източник на изображение, thinkstock

колко

Наистина ли са полезни почистващите диети или „детоксикацията“ е маркетингов продукт?

На гладно в продължение на две седмици, за да се опитате да отслабнете с 10 килограма, като ядете изключително сокове в продължение на пет дни или приемате съединение на основата на лимон, кленов сироп и калий в продължение на 48 часа.

Целта е да отслабнете и да изчистите тялото си от предполагаемо вредни токсини за рекордно кратко време.

Някои от почистващи или детоксикиращи диети - известни също като детокс- с които герои като Салма Хайек, Бионсе или Ан Хатауей твърдят, че са се отървали от няколко килограма и че все повече хора практикуват по света.

„Детоксикиращите диети позволяват елиминирайте това, от което тялото ви не се нуждае в точно определено време, благодарение на почистващи храни, като ананас, аспержи, спанак, целина или на гладно прочистват и пречистват храносмилателната система„Nekane Ullán, специалист по клинично хранене в барселонската компания Dietox, която популяризира този тип диета, заяви пред BBC Mundo.

Източник на изображение, thinkstock

Постоянната промяна на диетата ви е вредна за метаболизма ви, казват експертите.

„Те могат да варират от пълен пост до прием на плодове или зеленчуци изключително или полуфаст (сокове и салати) и за да бъдат ефективни е достатъчно да ги опитате поне един ден“, казва Улан.

Край на Може би и вие се интересувате

Някои учени и експерти обаче поставят под съмнение това твърдение и казват, че в много случаи е така опасни диети, без никакви научни доказателства, които използват понятието детокс като чисто търговски термин.

От диета до диета

„Няма единна детокс диета и също така няма ексклузивен план за мониторинг, който улеснява всеки да го следва, тъй като не е необходимо да купува специален продукт или какъвто и да е добавка, "казва той. Франческо Беумала, Ръководител на екипа по Detox Diet в Испания и Латинска Америка.

Източник на изображение, thinkstock

Има много различни видове детоксикиращи или прочистващи диети.

Но много учени не са съгласни с нито едно от тези твърдения.

Хесус Роман, президент на Испанското общество по диететика и хранителни науки (SEDCA) и професор по човешко хранене и диетология в Университета Комплутенсе в Мадрид (UCM), казва, че диетите са "трудни за спазване", защото тези, които ги следват не практикуват диета, ако не стотици от тях ".

„Те са хора, които обикновено не се хранят здравословно и балансирано, защото преминете от една диета към друга, и това е опасност за метаболизма"обясни Роман.

Но това, което най-много притеснява експертите, е липсата на научни доказателства в подкрепа на този тип диета и детоксикиращи терапии, които според Beumala, Ullán и други привърженици на детоксикацията, "прочистване на организма от вредни токсини".

Обяснението на тези, които подкрепят тези диети е, че има няколко фактора, които влияят на натрупване на токсини, "като околната среда, храната или хидратацията, които се натрупват в черния дроб, далака и бъбреците", казва Улан.

Няма научни доказателства

Но основният проблем е, според учените, че такива токсини не съществуват.

Източник на изображение, thinkstock

Няма научни доказателства в подкрепа на съществуването на токсините, за които се твърди, че са пречистени при „детокс“ диети.

Или поне науката все още не го е доказала, нещо, което фирмите от сектора сами признават.

„Няма научни доказателства, защото не са правени проучвания; ние черпим от собствения си опит на нашите пациенти, чиято единствена цел не е да отслабнат, а да се чувстват по-енергични и по-леки “, обясни Улан.

Според диетолога този тип диети не са приложими за хора с диабет, хипертония, деца или бременни жени и „могат да имат възстановителен ефект“, но целта „не е да компенсира излишъците, а да започне да се грижи за себе си, когато реши промяна в рутинното ви хранене, че по-късно ще трябва да продължи ".

За учените това е по-прост въпрос: тези диети се основават на несъществуваща концепция.

"Детокс диетите като такива не съществуват. Храносмилателната система се нуждае от релаксация след излишъци, но няма детоксикиращи диети, това са черният дроб и бъбреците, които изчистват токсините от нашето тяло ", казва Роман.

„Вярно е, че на много хора се препоръчва почистваща диета и те се чувстват по-добре. Има смисъл, защото те дават почивка на храносмилателната си система, но тези нямат научна основа"добавя той.

"Това, което ни кара да се чувстваме добре, е да спазваме балансирана диета през цялата година, тоест пестелива диета, която предполага да не се преяжда и да не се яде прекалено много месо. Но това не се продава".

Маркетинг на "детокс"

Едзард Ернст, почетен професор от Университета в Ексетър, Великобритания, и известен критик и изследовател на алтернативната медицина, заема по-екстремна гледна точка.

Той не само поддържа, че няма научни доказателства, но че твърденията за тези предполагаеми токсини са „погрешни и опасни“ и са въпрос на "чист маркетинг; измама".

Източник на изображението, thinkotck

Някои учени твърдят, че терминът „детоксикация“ или „детоксикатор“ не е нищо повече от търговска стратегия.

„Концепцията за детоксикация се използва като търговски термин, който продава идеята на хората, че те могат да възвърнат здравето си с минимални усилия", каза той пред BBC Mundo.

"Моето отношение не е радикално; то е реалистично. Диетите и детокс продуктите изпразват джобовете на хората и ги подвеждат да мислят, че могат бързо нормализира нереална ситуация".

"Единственият начин да бъдем здрави е да избягваме нездравословни навици, като пиене, пушене или преяждане. Това е единственият начин за детоксикация", аргументира се той.

Адриана Алварадо, диетолог и директор на Клиничния център за хранене (CNC) в Коста Рика определя тези диети като „прищявка“ и предупреждава за техните опасности:

„В зависимост от вида на диетата и продължителността, хората могат да изпитат странични ефекти като дехидратация, недостиг на хранителни вещества, умора, главоболие, стомашно-чревни проблеми или замаяност “, каза той.

Естествени детоксиканти

Но това не е първият път, когато научната общност критикува бизнеса с почистващи диети.

Източник на изображение, thinkstock

Експертите припомнят, че е важно да се поддържат здравословни навици през цялата година, а не само временно.

През 2009 г. млади изследователи от британската асоциация Voice of Young Science (Гласът на младата наука) осъди, че думата детокс той имаше предвид измамна маркетингова стратегия.

„Те изготвиха документ, в който обясниха как черният дроб и бъбреците са фантастична система за детоксикация и обясниха защо не е необходимо да се харчат пари за скъпи продукти и лечения от този тип ", уверяват източници на асоциацията.

Д-р Хариет Бол, която участва в това проучване, озаглавена The Detox Dossier, казва, че почистващите продукти се основават на "идеята, че съвременният живот ни изпълва с невидими токсини които телата ни не могат да приемат, освен ако не купим последното лекарство ".

"Нашето изследване ни убеди, че няма много доказателства, че тези продукти работят, освен за да се възползват от парите на хората и да дискредитират всички невероятни начини, по които телата ни могат да се грижат (и да се пречистват)", казва той.