Червени, зелени, жълти ябълки ... този вкусен и здравословен плод е кралицата на сезона. Освен че е плод, който малките са склонни да харесват много, богато е на витамини и минерали, които ни помагат да поддържаме здравето си точно. Не съдържа мазнини, нискокалоричен е и можем да ги консумираме по всички възможни начини: сурови, в черупката, варени, печени във фурната, в сокове ... през цялата година!
С тази рецепта ви даваме вкусна идея, на която да се насладите като семейство. Не е трудно, можете да го приготвите в компанията на вашите малки помощници, а къщата ви ще се изпълни с миризмата на ябълка и канела.
ИНГРЕДИЕНТИ:
За масата:
- 180 гр. Пълнозърнесто пшенично брашно Sol
- 60 гр. Зехтин
- 60 гр. Вода
- 1/2 чаена лъжичка натурална слънчева канела на прах
- 2 супени лъжици натурален сироп Agave Sol
За пълнежа:
- 2 ябълки
- 3-4 супени лъжици натурален сироп Agave Sol
- 1 тире лимонов сок
- 1 чаена лъжичка Sol Natural Cinnamon прах
РАБОТА:
1. Първо сложете брашното в купа и в средата водата, олиото, канелата и сиропа от агаве.
две. Смесваме добре с помощта на дървена лъжица и когато всичко е наполовина интегрирано, преминаваме към ръцете.
3. Омесете добре и прекарайте сместа на равна повърхност, където можете да месите около 10 минути.
4. След това време правим топка с тестото, обвиваме го с найлоново фолио и го запазваме в хладилника за един час.
5. Нарязваме ябълките на четвъртинки, а те от своя страна на тънки филийки.
6. Поставяме филийките в купа заедно с лимонената капчица, канелата и сиропа от агаве.
7. Оставяме да се маринова извън хладилника, докато дойде време да напълним нашата галета.
8. Загряваме фурната до 200ºC.
9. Изваждаме тестото от хладилника и разтягаме с точилка върху хартия за печене, опитвайки се да го направим възможно най-кръгло и тънко.
10. Поставяме тестото върху листа за печене и поставяме резенчетата ябълка върху него, оставяйки четири пръста на полето, за да можем да го сгънем по-късно. Можем да нарисуваме полето с плоча.
единадесет. Сгъваме тестото вътре, както е на снимката и боядисваме отгоре със сироп от агава.
12. Печете около 40 минути при 180 ° C.
13. Изваждаме от фурната и пребоядисваме отгоре със сироп от агава.
14. Сервираме нашата галета топла с топка ванилов сладолед.