Когато пътувате с кола, микробус, самолет или някакво дълго пътуване, силно се препоръчва да носите закуски, мезета или малко храна, когато огладнеете по време на пътуването.

В този пост искаме да ви помогнем да приготвите и опаковате леки закуски за вашето пътуване, лесни за приготвяне и които ще харесат цялото семейство Включваме солени и сладки закуски.

храна

Ако търсите лесна храна, която да приготвите и вземете по време на пътуването си, прочетете. Сигурен съм, че тези закуски ще ви харесат.

Напротив, ако това, което търсите, е храна, която да правите по време на пътуването си с вашето барбекю или campingaz, предлагам тези две публикации:

Идеи за бонбони за вашето пътуване

4 рецепти за сладко предястие, които да предприемете при пътуването си, лесни за приготвяне, преди да тръгнете.

Ако се чувствате като сладки по време на пътуването си, ние ви предлагаме тези вкусни закуски, които ще служат за задоволяване на вашето желание и които можете да приготвите у дома, преди да тръгнете.

Здравословни и вкусни (веган) кифли

Тези веган кифли са пълни с плодове и зеленчуци, които ще харесат цялото семейство. Те са идеални за закуска преди излизане или за ядене по време на пътуването ви.

Рецептата е лесна, приготвя се у дома.

Кухненски прибори, от които се нуждаете

  • Форма за мъфини
  • Хартиени чаши за кексчета или кифли
  • Измервател
  • Голяма купа
  • Лъжица
  • Нож и дъска за рязане

Съставки

  • 2 чаши пълнозърнесто брашно (или вашето брашно без глутен)
  • 3/4 чаша кафява захар
  • 1 супена лъжица бакпулвер
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • 2 чаени лъжички канела
  • 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаша моркови, настъргани
  • 1 ябълка, обелена и нарязана на кубчета
  • 1/2 чаша счукани шам фъстък
  • 1/2 чаша сушени боровинки
  • 1/3 чаша настърган кокосов орех плюс още за върха
  • 3/4 чаша неподсладено ябълково пюре
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 1/2 чаша кокосово масло
  • 2 супени лъжици вода

Как се правят мъфините

Тези мъфини се правят изключително лесно. Отнема около 30 минути.

Стъпка по стъпка рецепта: инструкции

Загрейте фурната до 190 градуса. С помощта на нож или белачка отстранете кожата от ябълката, след това я нарежете на фини кубчета и запазете. С помощта на белачка за зеленчуци, нож или ренде за сирене, заровете или настържете морковите, оставете настрана. Поставете шам-фъстъците в торба с цип и след това използвайте нещо тежко и здраво, като точилка, пасирайте, докато не останат големи парчета, резервирайте.

Комбинирайте брашното, содата и бакпулвера, кафявата захар, солта и подправките в голяма купа и разбъркайте, докато се смесят добре. Добавете всички останали съставки и разбъркайте, докато се смесят добре.

Покрийте тавата си за мъфини със спрей за готвене и/или хартиени чаши. Запълнете всяка от дупките до горе и поръсете с настърган кокос, ако желаете. Печете на централната решетка за 15-18 минути, докато златисто кафяви и клечка за зъби или нож излязат чисти.

1 от тези кифли има около 250 kcal.

Кифла от моркови

Ако обичате торта с моркови, ще ви харесат тези кифли, за да ви отведат на пътешествие. Те се правят лесно, те са богати и здрави.

Кухненски прибори, от които се нуждаете

  • Форма за мъфини
  • Хартиени чаши за кексчета или кифли
  • Измервател
  • Голяма купа
  • Лъжица
  • Нож и дъска за рязане

Състав:

  • 1 и 1/2 чаши брашно от пълнозърнесто тесто (не обикновено брашно)
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 1/4 чаша орехи, нарязани
  • 1/4 чаша стафиди
  • 2 чаени лъжички канела
  • 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 1 и 1/2 чаши неподсладено ябълково пюре
  • 1 чаша морков, настърган (около 1 голям морков или 16 бебешки моркови)

Инструкции:

1. Загрейте фурната на 180 градуса

2. В две отделни купи смесете сухото в едната и мокрото в другата и след това смесете и двете, добавете купата с мокрите съставки в купата със сухите съставки и разбъркайте внимателно, докато се получи гладка паста. Тестото ще бъде доста влажно от цялото ябълково пюре, не се притеснявайте.

3. Лъжица тесто в незалепваща или напръскана тава за мъфини. Печете 25 минути - проверете с клечка за зъби или нож, за да сте сигурни, че са готови!

И така ще имате няколко вкусни кифли, които да вземете със себе си на дългото си пътуване.

Гранола Барове

Домашни барове на мюсли, които да поемете по време на пътуването си. Без съмнение, много по-богати от тези, които можете да си купите в супермаркета.

Съставки

  • 1 2/3 чаши валцуван овес (суров)
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 1/3 чаша брашно (обикновено използвам пълнозърнесто, понякога дори пшеничен зародиш)
  • 2 чаши плодове и ядки (боровинки, череши, праскови, орехи, шоколадов чипс)
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка канела
  • 1/3 чаша масло
  • 1/4 чаша мед
  • 6 супени лъжици масло, разтопено

Как да го направя?

Супер лесно, смесете всички съставки в купа. Ядките могат да бъдат смачкани малко, ако предпочитате.

След като всичко е добре смесено, добавете пастата във форма, най-добрите са силиконовите и натиснете добре, така че всичко да е добре обединено.

Печете на 180 градуса за 35 минути, режете барове само след като сте готови.

Какво е супер лесно и вкусно да вземете на пътуване или за лека закуска по всяко време на деня? Кажете ми дали ви е харесало!

Домашен ябълков чипс

Ябълковите чипове са идеални за всяко дълго пътуване, те са богати и здрави, харесват се и от цялото семейство и се правят изключително лесно.

Можете да смесвате различни сортове ябълки или да ги правите само с един вид, вие избирате.

Как приготвят ябълков чипс

1. Имате нужда от 4 ябълки (независимо от вида, който искате), нарязани на тънки филийки. Можете да използвате мандолина, така че всяко парче да е еднакво по размер. Отрежете дъното, за да започнете с плоска ябълкова филийка.

2. Загрейте фурната си до 90 градуса.

3. Поставете резенчетата ябълка в един слой върху лист за печене, застлан с пергамент. Отстранете семената от филийките.

За всяка ябълка имам около 20 филийки, така че ще получите по една тава на ябълка. Това може да варира в зависимост от размера на ябълката или дебелината на вашите чипове. Нямате представа колко ще се свият по време на готвене.

4. Поръсете със стевия, захар или друг естествен подсладител.

5. Поръсете канела върху ябълки (по желание). Можете също да добавите всякакви подправки, които искате. Следващия път, когато ги направя, бих искал да опитам подправка с ябълков пай или може би пикантна като лют пипер чили или лют червен пипер.

6. Печете във фурната за 90 минути. След това време ги обърнете и печете още час. Изключете фурната и ги оставете вътре за няколко часа или за една нощ.

НЕ ОТВАРВАЙТЕ ФУРНАТА ПО ВРЕМЕ НА ТОЗИ ПЪТ! Знам, че е трудно, но си заслужава. Няма да повярвате колко хрупкави ще бъдат.

Пикантни закуски за всички по време на пътуването с микробус или кола

Започваме с пикантни закуски, които да хапнем по време на вашето пътуване. Очевидно има много повече, но ние решихме да започнем с тях, които изглеждат много добре и които всички харесват!

Гевреци със сирене за 30 минути

Съставки

  • 1 и 1/2 чаши топла вода
  • 2 1/4 чаени лъжички незабавна мая или активна суха мая (1 пакетче)
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 лъжица захар
  • 3/4 чаша настърган кашкавал
  • Около 4 чаши брашно за всички цели
  • 4 чаши много гореща вода
  • 1/4 чаша сода за хляб
  • 4 супени лъжици масло
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • едра сол

Инструкции

1 Загрейте фурната до 220 градуса. Покрийте 2 листа за печене със силиконови постелки или хартия за печене.

2. В средна купа разтворете маята в топлата вода. Смесете с бъркалка, като разбърквате, докато повечето бучки не изчезнат. Добавете захарта, солта и ¼ чаша настъргано сирене, разбъркайте добре. Разбъркайте бавно 3 чаши брашно, една чаша наведнъж, смесвайки с дървена лъжица. Добавете около ¾ чаша повече брашно или докато тестото вече не се чувства лепкаво. Набодете тестото и вижте дали ще се възстанови. Ако е така, вие сте готови да месите.

3. Поставете тестото си върху набрашнена повърхност. Месете по метода на натискане и завъртане за около 3-5 минути, добавяйки брашно, колкото е необходимо, за да се предотврати залепването.

4. Тестото няма да е напълно гладко поради сиренето, но ще бъде доста гладко и податливо, когато е готово. Оформете топка. С помощта на остър нож или кухненска ножица разрежете тестото наполовина. След това на четвъртинки. Вземете всяка четвърт и я нарежете на 3 равни парчета за общо десетина или почти равни парчета тесто.

5. Оформете всяко парче, за да ги удължите. По-късите ленти от тесто ще направят по-малки, по-дебели гевречета. По-дългите ивици тесто ще направят по-тънки и по-големи гевреци.

Вземете двата края на тестото и ги съединете във форма U. Завийте ги заедно 2-3 пъти. Обърнете усуканите краища, за да направите формата на геврека.

6. След това се оформят гевреците. Смесете 4 чаши много гореща вода с ¼ чаша сода за хляб. Потопете всеки геврек в содата за хляб. Още влажни, поръсете с останалата ½ чаша настъргано сирене.

7. Печете 10 минути на 220 градуса. Извадете от фурната. Включете скарата. Поставете всяка тава под скарата за 2-3 минути, докато гевреците станат златистокафяви и сиренето се разтопи. Следете ги, за да избегнете изгаряне.

8. Разтопете 4 супени лъжици масло. Смесете ¼ чаена лъжичка чесън на прах. Поръсете отгоре горещи гевреци и поръсете с едра сол.

* Може да се съхранява в херметически затворен контейнер до 3 дни.

Пица хапки

Лесни за приготвяне и ще ви хареса да ги имате по време на пътуването си с кола или ван. Те са идеални за ядене по всяко време и харесват както деца, така и възрастни.

Как се правят рула от пица?

Приготвянето на пилешки ролки е наистина лесно, след като приготвите тестото, няма рецепта като такава, това е по-скоро метод.

1 Разточете тестото във форма на правоъгълник.

2. След това добавете любимия си сос за пица.

3. След това добавете съставките към пицата и залейте със сирене. Не се опитвайте да влагате твърде много в него, тъй като по-трудно ще се търкаля и сиренето просто ще се разлее, когато се готви.

4. След като имате всичките си съставки и сирене върху пицата, трябва да ги навиете на руло. Започнете с най-близката до вас страна и бавно и внимателно разточете цялото тесто.

5. След като го навивам, обичам да го притискам внимателно, за да се уверя, че е равномерен и не се разпада, когато го режа.

6. Започнете от единия край и изрежете около 1 инч парчета от тестото. Внимателно натиснете всяко руло за пица и поставете върху тава за пица.

7. Печете в гореща фурна на 200 градуса за около 10-15 минути, до златисто кафяво.

Оставете ги леко да се охладят върху решетка. Те са добри топли или студени и можете да ги ядете по време на пътуването си.

Паста от песто с бекон

Искате ли да спрете на пътя и да приготвите по-сложно ястие? Предлагам ви супер лесна рецепта, която да направите за 25 минути. Сигурен съм, че ще ви хареса

Съставки за двама

  • 2 филийки бекон
  • 2 тиквички на филийки
  • Шепа чери домати
  • 2 чаши паста
  • ¼ чаша песто
  • ¼ чаша пармезан
  • 2 супени лъжици кедрови ядки
  • Сол + пипер на вкус

Как се подготвяте

1 Пригответе бекона в тиган на умерен огън, докато стане свеж, извадете, нарежете и резервирайте.

2. Добавете тиквичките, чери доматите и щипка сол към тигана. Задушете, докато тиквичките омекнат и започнат да кафяви, около 5-7 минути.

3. Извадете зеленчуците в чиния или купа и ги запазете.

4. Добавете тестени изделия, 3 чаши вода и ½ чаена лъжичка сол към тигана. Сварете според инструкциите на опаковката. Свалете от котлона и прецедете

5. Смесете пастата с пестото, след това смесете зеленчуците, пармезана, нарязания бекон и кедровите ядки. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Наслади се!

Други храни, които не трябва да липсват при пътуването ви

Има много лесни ястия за приготвяне (или закупуване на вече приготвени) и това ще ви избърза при всяко пътуване. Какви са основните ви закуски при пътуване с кола?

  • Емпанади или емпанадили
  • Салати
  • Сандвичи
  • Гаспачо и салморехо
  • Плодове

Можете да вземете малки плодове или чери домати, които служат като закуски, за да хапнете нещо здравословно по време на пътуването. Вземете ги измити и готови за консумация.

Донесете и любимия си плод за ядене за десерт.

Не забравяйте да носите вода! Поддържането на хидратация е от съществено значение.

Съвет: опитайте се да избягвате тези храни

  • Избягвайте тежки сосове като майонеза или
  • Избягвайте супи или яхнии, които затрудняват храносмилането ви

Кои са любимите ви закуски, с които да закусите по време на дълго пътуване? Имате любима храна за ядене, когато пътувате по шосе?

Искате ли да можете да изтеглите тази публикация в PDF? Кажете ми в коментарите.