От администратор Дата на влизане

астма

Фернандо Калатаюд, педиатър, автор на pediatrianutricional.com, за първи път си сътрудничи на този уебсайт с тема, която се надявам да ви привлече толкова, колкото и мен.

Какво е детска астма?

Причината за възпаление на бронхите при деца не е известна. И ако променим хранителните си навици! И ако се храним както нашите баби и дядовци!

  • Все повече и повече деца с детска астма!
  • Какви са болестите на западната цивилизация!
  • Основната характеристика на детската астма е бронхиалното възпаление!
  • Защо бронхиалните тръби на нашите деца са възпалени в това хипериндустриално общество? Какво правим грешно?
  • И ако модифицираме хранителните навици!
  • Готови сте да ядете, както нашите баби и дядовци!

Детската астма е едно от най-често срещаните и тревожни заболявания в детството. През последните години честотата му се увеличи, достигайки едно на всеки три испански деца.

Все повече и повече деца с детска астма!

  • По същия начин, по който имаме все повече деца с наднормено тегло, затлъстяване и други метаболитни патологии.
  • По същия начин, по който има все повече деца с алергии, атопичен дерматит, рино-конюнктивит и храносмилателна непоносимост.
  • По същия начин, по който има все повече деца с младежки диабет, хипотиреоидизъм, ревматоиден артрит и други състояния от имунен произход.

Те са болестите на западната цивилизация

Това не винаги е било така. В Средиземноморието и особено у нас, преди да дойде индустриализацията, тези болести бяха почти непознати.

Понастоящем в страните от третия свят, където лапите на хипериндустриалното общество не са достигнали, те са много редки заболявания. Те имат други заболявания, особено инфекциозни, и такива с недостиг на храна, но «болести на западната цивилизация»Не са чести.

Казано е, че те са заболявания с генетична причина, тъй като в някои семейства има по-висока честота. Не изглежда логично да се дължи на тази причина, тъй като те се появяват точно когато са включени в навиците на западното общество. Вероятно някои семейства имат ензимен дефицит, който затруднява усвояването на нови храни, непознати досега на техните предци.

Детската астма е заболяване, което причинява много важни проблеми за вашето семейство:

  • Трудности при посещение на училище и не пропускане на учебни дни
  • Трудности при участие в спорт, без кашлица и „задавяне“
  • Трудности при получаване на разрешителни по време на работа, за да могат да им помогнат поради тяхното заболяване
  • Финансова тежест за заплащане на медицински грижи и лечение на наркотици.
  • Постоянна тежест от осъзнаването на това кой може да се грижи за детето или шокът от необходимостта да ходите в спешна помощ с известна честота.

Основната характеристика на детската астма е бронхиалното възпаление

Детската астма се характеризира с възпаление на дихателните пътища, с хипер-реакция към голямо разнообразие от стимули и с обратима бронхиална обструкция.

Тъй като бронхите са възпалени, бронхиалният секрет се увеличава, с обилни храчки и лигавични секрети.

Увеличава кашлицата, понякога продуктивна и здравословна, за изхвърляне на храчки от дихателната система.

И понякога сухи, дразнещи, бурни, спазматични, изглежда, че очите на момчетата ще изпъкнат, в допълнение към повръщането и безсънните нощи.

Поради възпаление на лигавицата, бронхиалните тръби се свиват поради бронхоспазъм и тогава симптомите на дихателен дистрес се появяват при умора, хрипове и задавяне.

Диагнозата в детска възраст е фундаментално клинична и не е проста, тъй като се основава на субективни симптоми, понякога за родителите е трудно да се оцени.

Няма универсален тест или допълнителни данни, които точно определят диагнозата.

The детска астма отключва те могат да бъдат много разнообразни, като настинки на дихателните пътища, замърсяване на въздуха, тютюнев дим, физически упражнения, централно отопление, сезонно опрашване и затлъстяване.

Текущото лечение се основава на използването на бронходилататорни лекарства като салбутамол, който намалява спастичността на бронхиалните мускули, и противовъзпалителни лекарства като кортикостероиди и анти-левкотриени, които намаляват бронхиалната хиперреактивност и клиничните симптоми.

Всички те са много ефективни при лечението на детска астма, но не и без странични ефекти, като например създаване на състояние на възбуда (понякога стават като мотоциклет) и факта, че те могат да повлияят на растежа на децата, макар и леко.

В тази статия на Jesús Garrido можете да допълните повече информация за лечението на астма и в тази друга статия за омега-3.

Защо бронхиалните тръби на нашите деца са възпалени в това хипериндустриално общество? Какво правим грешно?

Току-що публикувахме през август 2015 г. в списание Allergología et Immunología статия, озаглавена: Средиземноморска диета и детска астма, в която свързваме детската астма с отказването от традиционната диета.

Получихме великолепни резултати при деца, страдащи от детска астма, на които предложихме промяна в диетата въз основа на Традиционна средиземноморска диета.

И ако модифицираме хранителните навици!

Нашето предложение е просто, нека се върнем към традиционната диета, към диетата, която нашите баби и дядовци спазваха и която все още се спазва в някой ъгъл на Средиземно море, където индустрията все още не е пристигнала.

Нашето предложение се основава на Средиземноморска диета, провъзгласена от ЮНЕСКО като „Нематериално културно наследство на човечеството“ през 2010 г.

Някои от вас ще се чудят с учудване: каква е разликата между традиционната диета на нашите баби и дядовци и континенталната диета, която се практикува днес?

Дори ще си помислите, че сегашната диета е много по-добра от традиционната диета, при която имаше малко разнообразие от храна и много пъти имаше недостиг и глад.

Ще се запитате също: Какво общо има диетата с детската астма? Или с болестите на западната цивилизация?

Ще се опитаме да отговорим на тези въпроси:

Какви са характеристиките на традиционната средиземноморска диета?

Характеризира се с висока консумация на пресни храни от растителен произход като плодове, зеленчуци и зеленчуци, за предпочитане от близките овощни градини и местните пазари; Нерафинирани и пълнозърнести храни, т.е. от смилането на пълнозърнести и пресни необработени зърнени култури, бобови растения, екстра върджин зехтин и ядки.

Ниска до умерена консумация на храни от животински произход като ферментирали млечни продукти, за предпочитане кози и овце; постно месо, главно птици и зайци; риба, миди, ракообразни и яйца.

В Средиземно море червеното месо и преработените месни производни винаги са били ограничени поради недостига и високата им цена. Оказа се, че това ограничение напълно съответства на съображенията, наскоро уведомени ни от Световната здравна организация (СЗО).

Ниска до много ниска консумация на храни от индустриален произход, тоест на храни, които са били манипулирани и трансформирани в „мумифицирани“ или „неразрушими“ храни. Храни, които са лишени от ферменти и могат да издържат на течението на времето, без да се развалят, като захар, рафинирани брашна, индустриални сладкиши, консерви и готови храни.

Вижте Декалога на средиземноморската диета препоръчана от Средиземноморската фондация за диета.

Готови сте да ядете, както нашите баби и дядовци!

  • Ще премахнем всички храни, които не са в нашия стил. Те няма да ни устройват, а ние ще „изцапаме“ телата си, които ще трябва да се отърват от тях.
  • Ще трябва да отидем до хранителния пазар, местния пазар, ъгловия магазин и големите магазини, където преобладава висококачествената прясна храна.
  • Ще трябва да се научим да готвим като баба и дядо. Попитайте ги отново за техните рецепти и коментирайте нашия напредък. Това не е нищо сложно и пак ще ни изглежда много познато.
  • Ще трябва да установим точни правила за хранене. Няма да има възможност за ядене по меню. Всеки ден можете да ядете или да изхвърлите установеното, но втора опция няма да бъде дадена.
  • Здравословните храни не предизвикват запои или ензимни конфитюри, те се храносмилат добре, така че апетитът ще се появи отново бързо. Ако днес ядете малко, утре със сигурност ще сте гладни.
  • Цялото семейство ще се храни по едно и също време и ще се използва като място за среща, където ще се обсъждат анекдотите и ежедневните задължения.
  • Ще има програмирана технологична тишина. Няма телевизия или мобилни телефони по обяд.

Какво общо има диетата с детската астма?

По принцип това е свързано с хранителните вещества, които се намесват в имунните и възпалителни механизми на човешкото тяло.

Има изразена диспропорция в съотношението омега-3/омега-6. Мазнините от животински произход са предшественици на провъзпалителни хормони. Тази декомпенсация причинява сериозна промяна в възпалителните механизми.

Неадекватната храна нарушава тези механизми. Те са дефектни и свръхвъзбудими. Те причиняват постоянно състояние на бронхиално възпаление. Обясняваме го по-подробно в статията, разгледана преди.

Ще трябва да запретнете ръкави, за да се борите с хипериндустриалните сили!

Няма да е лесно, предупреждавам ви!

Ние сме подложени на интензивно промиване на мозъка и няма да можем лесно да избягаме от лапите му.

  • Членовете на семейството първо ще започнат да ни наричат ​​„пуристи“ и преувеличени и ще искат да се откажем, както вече са направили.
  • След това идват рождени дни, семейни партита и ястия с приятели, където ще бъде почти невъзможно да се храните правилно.
  • И накрая, нашите собствени деца ще се оплакват, че техните приятели ядат нездравословна храна и родителите им никога не им казват нищо.
  • Освен това рекламите в медиите и особено по телевизията популяризират нездравословни продукти, препоръчани от любимите им герои.

Моля за малко търпение!

Не мислете, че след няколко дни ще имате положителни резултати.

Нашето тяло е в постоянно състояние на обновяване и всеки ден милиони нови клетки се прераждат, за да заместят тези, които са приключили да изпълняват функциите си.

Новите клетъчни поколения могат да се възползват от новите материали и микроелементи, които ще им предоставим.

Ще донесем първокласни материали!

  • Ще бъдете изненадани от начина, по който те се защитават от тривиални инфекции, които преди са произвеждали симптоми с голяма интензивност, а сега едва ли ги притесняват.
  • Ще бъдете изненадани, че настинките им в горните дихателни пътища не намаляват, че катаралните им симптоми са по-леки, че кашлицата им е по-продуктивна и че задухът и умората изчезват.
  • Ще бъдете изненадани от тяхната радост и жизненост. Неговият начин на бягане и бягане.

Използваме горивото, за което сме подготвени!

Имаме късмет!

Смятате ли, че е странно?

Това не е лекарство, отнема време за балансиране на възпалителната и автоимунната система.

Малко по малко автоимунните и възпалителните механизми ще достигнат баланса си и дихателната лигавица ще спре да се възпалява и да реагира хиперреактивно.

Но имаме нужда от няколко седмици, за да постигнем този баланс.

Както можете да си представите, промяната в диетата не е предпочитаното лечение при остра астматична атака. Това не е лекарство, което действа в рамките на няколко минути след приема.

Ще продължим да използваме лекарства против астма, стига да са точни!

Но целта ни е поставена и ще се опитаме да постигнем здраве, като дадем на тялото си това, от което се нуждае, за да реши проблемите си Vis medicatrix naturae или природни сили за самолечение.

В нашата изследователска работа използвахме програма за обучение на храни, която нарекохме „Учим се да ядем от Средиземно море“.

Първо беше необходимо да се установи Доклад за храненето Кажете ни какви храни яде детето ви и кои не са подходящи. Можете да установите с данните, които ви предоставяме, кои храни да приемате и кои да изхвърляте.

След като бъде създаден докладът за храненето, ние ще стартираме Хранителна терапия, което не е нищо друго освен следване на Традиционна средиземноморска диета.

В нашето проучване наблюдавахме децата в продължение на една година, но четири месеца бяха достатъчни, за да установим качествена диета. И да забележите резултатите по положителен начин!

Ние не само ще коригираме детската астма. Цялото семейство ще забележи!

Създаването на Традиционна средиземноморска диета Тя е насочена към цялото семейство. Това не е специална диета за астматици.

Скоро ще го забележат и в останалата част от семейството.

  • Тези с наднормено тегло ще отслабнат.
  • Тези с храносмилателни симптоми ще подобрят дискомфорта си.
  • Тези, които имат повтарящи се настинки, ще подобрят устойчивостта си към тях и ще намалят честотата си.
  • Бабите и дядовците също ще се оправят от своите заболявания.

Трябва да потвърдим нашите научни изследвания

Проведените от нас изследвания се нуждаят от валидиране, тъй като те не са клинични изпитвания, които изискват много финансови ресурси, които ние не разполагаме.

Те са квази-експериментални изследвания преди и след, които имат приемлива степен на доказателство.

Искаме да ви помолим да оцените вашите набези в Традиционна средиземноморска диета, резултатите от тези преживявания.

Ако получите резултатите, които сме получили, кажете го във форумите и го съобщете на вашите педиатри.

Заедно можем да разгадаем загадките на „болестите на западната цивилизация“ и по-специално на детската астма!

В крайна сметка ние ви молим само да се храните добре, както заповядва майката природа!

Автор: Фернандо Калатаюд Саес

Хранителна педиатрия в Ciudad Real.

Работя рамо до рамо с диетолог, дъщеря ми: Бланка Калатаюд Москосо дел Прадо.

Ние изучаваме връзката между детските болести и изоставянето на традиционната средиземноморска диета.

Педиатрията и храненето никога не са били толкова близки.