мария

The тръстиков мед на Ingenio Nuestra Señora del Carmen е a уникален продукт в света.

С на повече от 75 години, Винаги се е приготвяло в град Аксарка Фригилиана, където се противопоставят на изоставянето на трансформацията на най-сладкия бастун, този, въведен преди повече от хилядолетие от арабски.

В момента е единствената фабрика за тръстиков мед в Европа.

Този стъклен съд, който има 300 грама тръстиков мед, е идеален за използване в кухнята и се оказва фантастичен подарък.

С омлети от треска, с пържени патладжани, с месо на скара или с широка гама от десерти (пудинги, кисело мляко) или дори с освежителни напитки или смутита, тръстиковият сироп е вкусна меласа, която може да придружава безкрайно традиционни и авангардни ястия.

В домашното печене се използва за направата му арропия, тории, торти, сладкиши, карамелизирана царевица, сладки картофи с мед, пияници, цвете пиньонат, бадеми или бисквитки, наред с други проби от андалуски сладкиши.

Kg. Е € 9,17

Описание

От тази култура се произвежда тръстиков мед, който днес е официално известен като „концентрат на сок от захарна тръстика“, който в момента се намира в много малка група от Източна Андалусия.

Получава се по някакъв начин ръчна изработка чрез перфектната концентрация на тръстиков сок захар, след като всички примеси са отстранени. По този начин той запазва всички полезни активни елементи и жизненоважни принципи, съдържащи се в споменатото растение.

Това е много пълноценна храна, богата на лесно усвоими хранителни принципи като глюкоза, захароза, протеини, калциеви соли, железни соли, витамин В и други минерали.

Тръстиковият мед е храна, която има много забележителни свойства и ползи за здравето:

  • Имам голямо енергийно съдържание което го прави много подходящ за всички, които са подложени на големи усилия (физически или психически).
  • За неговия висока концентрация на мед помогнете да получите a здрава и здрава коса дори стига дотам, че да демонстрира своята ефикасност при хора, които страдат косопад.
  • Неговата високо съдържание на желязо прави тръстиковия мед особено подходящ за хора, които страдат от анемия както и за бременни жени.
  • Съдържанието му на магнезий го прави особено ефективен при профилактика на костни заболявания.
  • Характеристиките на естествено слабително и може да бъде част от диети за отслабване.

Frigiliana, единственото място в Европа, където се произвежда тръстиков мед, е население, много гордо от своя продукт и всяка година организира ден, за да почете продукта и да го направи известен.

УСЛОВИЯ ЗА ОПАЗВАНЕ

Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от топлина.

КОМПАНИЯ, ОТГОВОРНА ЗА ПРОДУКТА

Концентрат на сок от захарна тръстика и подкислител (лимонена киселина), 0,33 g.

Средни стойности на 100 грама продукт. Енергийна стойност 1214 KJ/290 kcl. Мазнини: 0 g, от които 0 g наситени; въглехидрати 75 g, от които 75 g захари; протеини, 0 g; сол 0 g.