Хосе Карлос Магиня

13 май 2018 г. 5 минути четене

Диабетът тип 2, който засяга 95 процента от диабетиците, е много сложно заболяване, но напълно разбираемо от еволюционна гледна точка. Дори предотвратимо, ако разбираме за какво и за какво не е пригодено тялото ни.

вина

Защо страдаме от диабет?
В древни времена лечителите са обръщали много внимание на урината на хората, до степен да се отнасят с нея като със старо вино. Преместиха го в чаша, погледнаха го на слънчева светлина, помирисаха го и да, вкусиха го и те. Оттук идва и името на една от най-често срещаните болести на нашето време, захарен диабет. Диабетът е думата за сифон на гръцки език и сладък мелитус с вкус на мед.

То е, че диабетиците, които имат високо ниво на глюкоза в кръвта, произвеждат много урина. Това изобилие от захар се пренася и в урината, оттук и сладкият вкус, който се усеща от лечителите от миналото. Диабетът се появява, когато клетките в тялото престанат да реагират на инсулин, хормон, който взима захар от кръвта и я съхранява като мазнина.

Когато тази неспособност да реагира на инсулин настъпи, тялото започва да функционира като счупен бойлер. Нивата на захар продължават да се повишават, което от своя страна стимулира панкреаса да произвежда повече инсулин, който не успява да го направи. След години принудителен труд, панкреасът вече не може да произвежда достатъчно инсулин, което предизвиква нивата на кръвната захар, вече не е възможно тялото да направи нещо по въпроса.
Отравяне със захар
Диабетът тип 2, който засяга 95 процента от диабетиците, е много сложно заболяване, но напълно разбираемо от еволюционна гледна точка. Основният проблем с диабета е изобилието от глюкоза в кръвта. Твърде много захар в кръвта е токсичен и причинява безброй здравословни проблеми.

Захарта влиза в тялото по доста очевиден начин: ние я ядем. Независимо дали става въпрос за добавяне на захар към кафето, ядене на бонбони, пиене на газирана вода и т.н. Сега глюкозата сама по себе си е не само нетоксична, но е основната храна на нашите клетки и на клетките на всички живи същества от появата на живота.

Въпреки че днес имаме неизчерпаеми количества глюкоза на една ръка разстояние, тя е много оскъдна по природа. Причина защо тялото ни е програмирано да приема с отворени обятия цялата захар, която можем да поемем. Доколкото клетъчната мембрана, която по принцип не позволява на почти никой да влезе в нейните защитени зони, има заповеди за свободно преминаване на всички молекули глюкоза.

Тази врата, която никога не се затваря, е една от основните причини за диабет. Но, както казва пионерът генетик Теодосий Добжански, „нищо в биологията няма смисъл, освен в светлината на еволюцията“. Това е така, защото животът е процесът, чрез който живите същества използват енергия, за да генерират повече живи същества. Така че, ако искате да знаете как работят нещата, трябва да знаете биологичната история, чрез която станахме такива, каквито сме.
Еволюционен диабет
И така, как е така, че естественият подбор, основният двигател на еволюцията, е позволил такъв провал в системата за безопасност на клетъчните мембрани, че да не спира спирачката при навлизането на глюкозата? Просто.

Както обсъждахме по-рано, захарта е нещо много рядко срещано в природата и затова тялото ни е програмирано да се насища върху нея, когато я намери. Проблемът възниква днес, че типичната градска диета води до постоянна захарна баня за клетките. Нашите предци не са имали плодове като тези, които намираме в склада или на рафтовете на супермаркетите, които са плод на вековна селекция от фермерите, за да ги направят по-красиви, по-меки, по-сладки.

Ако открием техните версии в дивата природа, те са по-малко в изобилие, по-влакнести и по-малко сладки от морков, закупен от зеленчукопроизводителя зад ъгъла. Милиони години еволюция благоприятстваха промените в нашите предци, които ги доведоха до пируване, ако открият, че тези храни са богати на захар, много приятни на вкус и богати на жизнена енергия, глюкоза.

Но, разбира се, броят на тези предци, които биха могли да станат диабетици, е равен на нула, тъй като не само захарта е нещо рядко срещано в природата, но никой от тях не прекарва голяма част от деня си седнал.

За да ви дадем представа за физическата активност, която нашият прародител на ловец-събирач е имал преди десетки хиляди години, помислете за олимпийски спортист, най-добрият от всички, дори този спортист, който отделя много часове на ден за упражнения. червено от срам, ако го сравним с нашите предци.

Казва се, че олимпийският спортист, бегач на дълги разстояния, изминава между 130 и 160 километра на седмица. Ако можем да анализираме дългите кости на краката им, като пищяла или бедрената кост, ще се забележи разликата в упражнението, което изпълняват. Вижда се в твърдостта на така наречената диафиза, която е централната част на дългата кости. Сега поставете ловец-събирач отпреди 30 хиляди години до спортиста.

И двамата са Homo sapiens, разбира се. Но прародителят отпреди 30 хиляди години би гледал неодобрително на спортиста, тъй като костите му показват изключителна и постоянна подвижност. Физическата активност сред хората е намаляла през последните 10 000 години, отчасти поради подобрените техники за получаване на храна. В днешно време това подобрение се материализира във факта, че трябва само да ходим до хладилника, за да си набавяме дневната доза хранителни вещества, най-много от време на време до супермаркета или склада.

Човечеството става все по-заседнало благодарение на технологиите. Това доведе до здравословни проблеми като диабет, хранителни проблеми като затлъстяване или физически проблеми като болки в гърба. Главно защото прекарваме по-голямата част от времето си седнали, вместо да правим някаква физическа активност. Всеки път, когато се отдалечаваме от начина на живот, към който тялото ни се е адаптирало в продължение на 2 милиона години.