От: Айко Прунеда
На всеки 14 ноември се отбелязва Световният ден за борба с диабета, болест, страдаща от 12 милиона души в Мексико и може би сте си помислили, че диабетиците не могат да се насладят на закуски; Трябва обаче да знаете, че много грешите, защото яденето на фъстъци е благоприятно за тях.
Ако сте мислили, че бадемите са единственият сушен плод, който може да помогне за регулиране на кръвната захар, това е така, защото все още не знаете, че диабетиците могат да ядат фъстъци редовно.
Според проучване, публикувано наскоро в списание Nutrients, яденето на две порции фъстъци осигурява същите ползи за здравето на сърцето и балансиране на кръвната захар като бадемите.
здравословни закуски-японски-фъстъци.jpg
Лорън Харис-Пинкус, автор на The Protein-Packed Breakfast Club, заявява, че „тук се говори, че хората с диабет трябва да консумират ядки, за да получат гликемичните и кардио-метаболитните ползи и да се чувстват уверени в избора на фъстъци, които са по-евтини и по-вкусно, отколкото за повечето потребители ".
Мазнините, фибрите и протеините в фъстъците помагат за забавяне на храносмилането и намаляват скоковете в кръвната захар и инсулина; ако ги добавите към ежедневната си диета, те могат да помогнат за подобряване и контрол на кръвната ви глюкоза ", казва Дана Анджело Уайт, автор на Бързи, лесни и здравословни шейкове .
За да се насладите на ползите от фъстъците, просто трябва да проверите дали те нямат сол или добавки.