Това, което поставяме в пазарската количка, може да има много по-лоши последици за здравето ни, отколкото си мислим. И то е, че определено сме това, което ядем

Ако сте от тези, които не медитират твърде много диета и вярва, че последиците не надхвърлят няколко допълнителни любовни дръжки или малко холестерол на които може да се противодейства с няколко прости хапчета, грешите от началото до края. Не напразно, според скорошно проучване, проведено от учени от Университет във Вашингтон (САЩ), водена от лекар Ашджан Афши, с данни, извлечени от 195 държави, една лоша диета убива повече, отколкото бихме могли да си представим.

Само през 2017 г. огромна 11 милиона души са починали от лошо хранене. Истината е, че сме изправени пред много изчерпателен документ, извършен от 1990 до 2017 г., който отчита безкрайността на променливите и който, разбира се, сега ще анализираме, тъй като има повече данни, които трябва да бъдат известни.

Сърдечно-съдови заболявания, които убиват най-много

Неговите заключения не могат да бъдат по-осветителни и спиращи дъха и несъмнено подчертават необходимостта от подобрете диетата в световен мащаб, национални и регионални. По този начин, както можем да прочетем в гореспоменатото проучване, сърдечно-съдови заболявания (9,4 милиона) е водещата причина за смъртни случаи, свързани с диетата, последвани от ракови заболявания (913 000) и диабет тип 2 (339 000). В много от тези случаи говорим за смъртни случаи сред възрастни на възраст под 70 години.

Между 30% и 50% от сърдечно-съдовите смъртни случаи могат да бъдат предотвратени чрез по-добро хранене

Това проучване предлага много подробни данни и следователно ни позволява да разберем какъв тип здравословен проблем е свързан с лоша диета разработени в определени региони на света. По-конкретно, благодарение на това проучване можем да знаем, че в Централна Азия умират повечето хора сърдечно-съдови заболявания.

Но със сигурност всички ще ни е интересно да разберем какво казва това изследване за конкретния случай на Испания. За щастие, въпреки че е вярно, че не избягваме напълно влиянието му, нашата страна е, заедно с Израел и Франция, страната, в която хората умират най-малко от този проблем. От друга страна, в страни като САЩ броят на хората, които умират от лоша диета, на практика се е удвоил.

какви
Снимка: iStock.

„През 2017 г. повече от половината смъртни случаи, свързани с диетата, се дължат на висок прием на натрий, други да ниска консумация на пълнозърнести храни, както и малко плодове в диетата. Ниският прием на пълнозърнести храни е най-големият хранителен рисков фактор за мъжете и жените и най-големият хранителен рисков фактор за смъртността сред жените. The натрий класиран на първо място по смъртност сред мъжете, последван от нисък прием на пълнозърнести храни и плодовете. Ниският прием на пълнозърнести храни беше основен риск от смърт сред младите възрастни (25 до 50 години) и натрият е на първо място сред възрастните възрастни под 70 години ", можем да четем дословно.

Подобно проучване в Германия

Но това не е единственото проучване, което изобилства от подобни резултати. Бихме могли да кажем, че вали на мокро, защото в началото на годината заключенията от разследване, проведено в Университетът на Мартин Лутер Хале-Витенберг (Германия). По този начин, според този доклад, до 44 000 души умират в Испания всяка година поради сърдечно-съдови заболявания, получени от лоша диета.

Това проучване също отне период от години, практически идентичен с предишното, 1990 и 2016 г., но за разлика от американското проучване, той пропусна 2017 г. Въпреки че последното е ограничено само до 51 държави, докато другото взе предвид 195. Според Видно от гореспоменатия документ, общо 4,3 милиона души, от които 2,1 милиона смъртни случая са били свързани с a лошо хранене, особено за a ниска консумация на плодове, зеленчуци, ядки и семена и излишък от прием на сол.

Снимка: iStock.

Според гореспоменатото германско разследване ние сме изправени пред ярък пример за предотвратими смъртни случаи. По-конкретно, между 30 и 50% от тези сърдечно-съдови смъртни случаи могат да бъдат предотвратени само чрез подобряване на диетата ни. В рамките на Европа Обединеното кралство и Италия се открояват с храненето, което убива хиляди техни сънародници. Не е изненадващо, че те представят a много висока смъртност от тази причина.

Несъмнено бихме спестили много от тези здравословни проблеми, ако останем по-верни на средиземноморската диета за ефективност, повече от доказана от векове. Не е изненадващо, че здравословните му ползи са го направили Нематериално наследство на човечеството от ЮНЕСКО.

„Средиземноморската диета - чието име идва от гръцката дума„ diaita “, което означава начин на живот- не включва само храна, тъй като тя е културен елемент, който насърчава социално взаимодействие, като се има предвид, че общите ястия са крайъгълен камък на социалните обичаи и честването на празнични събития ", заявяват в тази връзка на уебсайта на технологичния център AINIA.