Диета, която основно се състоеше от картофен чипс, бял хляб, Хамон Y. колбаси; причини млад мъж трайна слепота. На 17 години, след няколко посещения при лекар и без видима причина, той е насочен към невроофталмолог в очната болница Бристол във Великобритания и му е поставена диагноза оптична невропатия (увреждане на зрителния нерв). Проучванията разкриха това причината е била хранителна.

лошата

Юношата отиде за първи път на лекар на 14-годишна възраст поради прекомерна умора. Отговорът беше, че освен анемията поради ниските нива на витамин В12, той нямаше проблеми със здравето си. Инжекции с витамин В12, поръчка за подобряване на диетата и дома.

На 15 години започва да се развива загуба на слуха и проблеми със зрението, но посещението при офталмолог не намери причината. Към 17 зрението му се е влошило до такава степен, че е завършил със слепота. Причината: различни дефицити на микроелементи.

The хранителна оптична невропатия това е дисфункция на зрителния нерв. Обратимо състояние, ако се открие рано, но какво, ако не се лекува, може да доведе до трайно структурно увреждане на зрителния нерв и слепота. Най-честите причини са чревни проблеми и лекарства, които пречат на правилното усвояване на хранителните вещества. От друга страна, страните с по-голямо разпространение на недохранване също имат по-висок процент на този тип невропатия.

В случая на пациента от Обединеното кралство изследователите стигнаха до заключението, че началото на болестта му е било резултат от диета с "нездравословна храна" и ограничен прием на хранителни витамини и минерали .

Те също така предупреждават за въздействието на диетата върху зрителното и физическото здраве и факта, че приема на калории и ИТМ (индекс на телесна маса) не са надеждни показатели за хранителния статус.

Последно, препоръчваме при рутинните клинични прегледи да се вземат предвид хранителните навици, както се прави с консумацията на тютюн и алкохол.