Какво трябва да бъде последното хранене за деня, за да се видим и да се почувстваме по-добре на следващата сутрин? Отговаря експерт

В дните на плажа (или реколтата) носете а плосък корем е една от най-търсените цели и не само упражнения за корема те могат да помогнат за постигането му. Диетата има много общо с вашия успех или неуспех или никога не сте се събуждали с подут корем след определена вечеря? Нашият партньор Меритсел Марти, собственик на аптека Meritxell в Андора, тя ни разказа как вечерята влияе на тялото ви на следващата сутрин, както и храните, които трябва да подобрите или премахнете от последното хранене за деня, за да се събудите с плосък корем. Като начало, преди да приготвите вечерята си, има и други моменти, които трябва да вземете предвид.

диета

· Първото нещо е контролираме количествата, които ядем. Очевидно е, че ако ядем много, това вече няма да е проблем с подуване на корема, а с наддаване на тегло и излишни мазнини.

Второто нещо, което трябва да имате предвид, е, че lтъй като храносмилането е бързо, тъй като при бавно храносмилане е много вероятно храната да ферментира и това да причини образуването на газове.

· Трябва да избягвайте и стреса, това ще увеличи количеството секретиран кортизол и това води до натрупване на мазнини. Стресът ни кара да ядем по-бързо, да дъвчем по-малко, да поглъщаме газове и също така да увеличаваме образуването му.

И накрая, трябва също избягвайте задържането на течности, подобряване на чревния транзит и избягване на запек.

Храни, които трябва да се избягват

- Зеленчуци, които по своя състав са газообразни или причиняват образуването на газове. Особено тези, които имат високо съдържание на сяра, като зеле, карфиол, брюкселско зеле, зеле, други като лук, праз, чесън или чушки.

- Млечни продукти. Не всеки е добър в млякото, по-специално в лактозата. Приемът му води до по-тежки и по-бавни храносмилания, особено ако млякото или млечните продукти са по-богати на мазнини.

- Глутен и фибри. Хората с непоносимост към глутен знаят, че не могат да го ядат, за да избегнат този ефект, въпреки че е много често това просто да се дължи на проблеми с храносмилането, така че е за предпочитане да ги елиминират.

- Разтворими фибри. Парадоксално е, че има слабително действие, така че бихме могли да си помислим, че получаването на плосък корем ще бъде от полза, но въпреки това понякога е обратното. Това влакно абсорбира вода от храносмилателната система, така че спомага за подобряване на чревния транзит, като увеличава болуса. Но ако прекалим и го приемем в излишък, това води до образуването на газове. Някои храни с високо съдържание на разтворими фибри са бобови растения. Пълнозърнестите храни могат да произвеждат газ, с изключение на ориза.

- Макароните, подготвени или твърде „ал денте“, Той произвежда газове, тъй като е много по-трудно смилаем. Също така трябва да се опитате да избягвате малко печен индустриален хляб и повече, ако е горещ.

- Много солени храни, защото те ще предизвикат задържане на течности, както и газирани, алкохолни и ферментирали напитки. Ако пием бензин, това ще доведе до подуване на стомаха.

- Някои плодове като сливи или круши.

Направо към вашата вечеря

- Краставица. Съдържа флавоноиди като кверцетин, който помага за намаляване на възпалението, съдържа до 96% вода, така че можем да ги добавяме към салати, сандвичи или дори да ги ядем сурови, като пръчки за спадове. Вярно е обаче, че не всеки го прави много лесно смилаем, поради силния си вкус. Целината, подобно на краставицата, ще помогне за намаляване на възпалението и подобряване на плоския корем.

- Кисело мляко. Това е млечни продукти, но и отличен източник на пробиотици, които ще помогнат на храносмилането да бъде по-леко, което, както обяснихме, предотвратява образуването на газове в стомаха. Разбира се, за предпочитане е да не е подсладено.

- Зеленчукова супа или бульон. Добре сварените зеленчуци избягват трудностите с храносмилането, а бульонът осигурява високо съдържание на хранителни вещества, лесно смилаем е, нискокалоричен и в същото време помага за подобряване на хидратацията и елиминиране на течности, ако сме склонни да ги задържаме. Без съмнение това е най-доброто първо ястие за вечеря.

- Папая и ананас. И двете са много богати на храносмилателни ензими, като папаин и бромелаин, които ще помогнат за смилането на храната и ще предотвратят подуването на стомаха. Можем да ядем тези плодове за десерт, но също така да ги добавяме в салати, смутита или дори със зеленчуци на скара.

- Джинджифил. Това е един от продуктите, които можем да добавим към храната и е идеален за поддържане на плосък корем, тъй като помага на храносмилането да бъде по-бързо и лесно. Раиран джинджифил може да се поръсва върху храни като пюрета, кремове или дори по-лесно в джинджифил след вечеря лимон тизан като опция за заместване на десерта.

- Аспержи. Те съдържат много антиоксиданти и неразтворими фибри, които спомагат за подобряване на чревния транзит, без да абсорбират вода и подобряват храносмилането. Те са много диуретици, така че могат да ви помогнат да предотвратите задържането на течности и да елиминирате токсините. Те са с високо съдържание на пребиотици.

- Риба. Meritxell Martí предпочита рибата като основно ястие на вечеря, а домашните птици като пилешко или пуешко като алтернатива. Въпреки че, да, винаги се готви на скара, пара или фурна, без много сосове. Можем да добавим малко подправки и зехтин, тъй като е за предпочитане да го ядем с малко сол.

Запишете тези съвети

1. Спокойствието по време на вечеря е важно. Ще се храним много по-добре, това ни дава възможност да се наслаждаваме на храната и да я дъвчем правилно. Също така, опитайте се да вечеряте рано, за да избегнете заспиване в пълно храносмилане.

две. Опитайте се да не говорите по едно и също време, докато ядете, тъй като това от своя страна ще поеме въздух и това ще забави храносмилането и ще причини подуване на стомаха.

3. Избягвайте дъвка. Изкуствените подсладители като ксилитол, манитол или сорбитол причиняват образуването на газове. Също така дъвката може да доведе до поглъщане на въздух.

4. Добре е вечер след вечеря да имате храносмилателен тизан с билкови екстракти като копър, мента, кимион, кориандър, звезден анасон или женско биле.

5. Чудесно е да добавите капсула на храносмилателния ензим преди вечеря, както комбинация от няколко ензима като протеази, амилази и липази. Но ензимите на ананас и папая, които са папаин и бромелаин, също са много ефективни. Приемът на пробиотици също помага за подобряване на чревната флора.